【土曜は何する】プリうまシュリンプチバーグのレシピ。平野レミさん直伝クリスマス料理(12月16日)

【土曜は何する】プリうまシュリンプチバーグのレシピ。平野レミさん直伝クリスマス料理(12月16日)

2022年12月16日の『土曜はナニする!?』~予約の取れない10分ティーチャー~で放送された、「プリうまシュリンプチバーグ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは料理愛好家の平野レミさんが直伝!おうちでハッピークリスマスレシピ特集です。

見た目も楽しいレミさん流クリスマスメニューは必見!

※画像出典元:フジテレビ系土曜はナニする!?

平野レミさんのプリうまシュリンプチバーグのレシピ


土曜はなにするシュリンプバーグ

豚のひき肉に海老とはんぺんをプラスし、食感も楽しいハンバーグです。

あえてプチサイズにすることで、お酒のつまみとして大人も楽しめるクリスマスメニューに!

材料【4人分】
オリーブオイル大さじ1
<A>
豚ひき肉200g
小さじ1/4
こしょう少々
<B>
ブラックタイガー8尾(包丁で叩く)
タマネギ80g(みじん切り)
はんぺん(小)1枚(90g)
<C>
ケチャップ小さじ2
ウスターソース小さじ1
<レミグラスソース>
ケチャップ大さじ4
生クリーム大さじ3
ウスターソース大さじ2
<付け合せ>
バケットお好みで
カラフルミニトマトお好みで
セルフィーユお好みで

土曜はナニする!?のレシピ一覧を見る

作り方【調理時間:15分】
  1. ボウルに<A>を入れて、粘りが出るまでよく混ぜる。
  2. <B>を加え、はんぺんをもみつぶしながらさらに練る。<C>を加え全体がまとまるまで練ったら、一口大に平たく成型する。
  3. オリーブオイルを熱したフライパンに(2)のバーグをのせ、フタをして弱火で4~5分両面をしっかり焼いてから取り出す。
  4. 同じフライパンに<レミグラスソース>を入れソースを作る。
  5. 5mmの厚さに切ったバゲットにオリーブオイルを少々たらして、トースターで焼く。
  6. 皿にバゲットを並べ、バーグをのせ、ソースをかけ、お好みで<付け合せ>を盛り合わせれば完成です。



↓↓↓同日放送の平野レミさんのクリスマス料理レシピはこちら↓↓↓
【土曜は何する】平野レミさんのクリスマスレシピ5選。予約の取れない10分ティーチャー(12月16日)
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平野レミさんのレシピ本とプロフィール紹介

平野レミさんのプロフィール

シャンソン歌手を本業としながら、料理上手が評判を呼び「料理愛好家」としてテレビ、雑誌など多方面で活躍。アイデアあふれる、おいしくて楽しい料理が人気。キッチングッズの開発を手がけるほか、全国の特産物を用いた料理で全国の村(町)おこしにも参加し好評を得ている。

【平野レミさん著書その他】


まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

土曜はナニする!?で話題の平野レミさん直伝クリスマスレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


土曜はナニする!?(2022/12/16)
放送局:フジテレビ系列
毎週土曜日8:30 - 9:55
出演者:山里亮太(南海キャンディーズ)  宇賀なつみ、乙葉 石田明(NON STYLE)鈴鹿央士 平野レミ 川上千尋(NMB48)デヴィ夫人 ジャングルポケット 田村保乃(櫻坂46) 渋谷凪咲(NMB48)井上瑞稀(HiHi Jets/ジャニーズJr.) 他