【ジョブチューン】アレンジ焼そばバトル!レシピまとめ。マルちゃん焼きそばで作るプロの味、優勝は?(5月14日)

【ジョブチューン】アレンジ焼そばバトル!レシピまとめ。マルちゃん焼きそばで作るプロの味、優勝は?(5月14日)


ジョブチューン焼そばアレンジバトル

2022年2月19日のTBS系『ジョブチューン』~超一流料理人!アレンジ焼きそばバトル!~で放送されたレシピをまとめたのでご紹介します。

今日のジョブチューンは、東京で凌ぎを削る焼きそば専門3大名店が集結!マルちゃん焼そばを使ったアレンジレシピ対決が繰り広げられます。

行列必至の焼きそば専門店「みかさ」! 創業55年の老舗「しぶやき」! 両面焼きを全国区にした「あぺたいと」!焼きそば店の意地とプライドをかけた、驚きのアレンジがメニューが続々登場します。

同日放送の、ローソンスイーツTOP10vs一流料理人まとめはコチラ

超一流やきそば店直伝!超簡単アレンジ焼そばバトル

優勝はしぶやき店主大竹さんの「地中海風イタリアン焼きそば」でした!

地中海風イタリアン焼きそば

2022-05-14 (公開)

見事優勝!

創業55年の老舗「酒場しぶやき」の大竹淳平さんが作るのは、マルちゃん焼きそばとサバの水煮缶を合わせたイタリアン焼きそばです。
 
新メニューとして本気で開発したという自信作!外はカリカリ、中はふっくらのピザ風アレンジ焼きそばの作り方です。

ジョブチューン地中海風イタリアン焼きそば

【材料】

マルちゃん焼きそば麺、サバの水煮缶、サバの水煮缶の汁、焼きそば付属のソース、タマネギ、黄パプリカ、ケチャップ、白ワイン、塩、こしょう、トマト、オリーブオイル、唐辛子、にんにく、とろけるチーズ、フレッシュバジル、レモン

 

和風あんかけ焼きそば

2022-05-14 (公開)

みかさ店主の中田正人さんが教えてくれたのは、マルちゃん焼きそばに松茸の素お吸い物を合わせた、和風あんかけ焼きそばです。
 
付属のソースをつけながら食べる、新感覚の焼きそばレシピです。

ジョブチューン和風あんかけ焼きそば

【材料】

マルちゃん焼きそば麺、卵、だしの素、塩、しょうゆ、サラダ油、鶏ひき肉、シイタケ、水煮タケノコ、松茸のお吸いもの、水溶き片栗粉、ミツバ、青のり、焼きそばトッピングのソース

 

濃厚明太子クリームソース焼きそば

2022-05-14 (公開)

9店舗を展開する人気焼きそば専門店「あぺたいと」の、飯野雅司さんが作るのは、マルちゃん焼きそばと明太子を使った自信作です。
 
明太子とソースの相性は抜群!ほぐさず焼き付けた焼きそばと、明太子のクリームソースを合わせて焼き上げます。

ジョブチューン濃厚明太子クリームソース焼きそば

【材料】

焼きそば麺、バター、ベーコン、トマト、とろけるチーズ、ブラックペッパー、粉チーズ、青のり、サラダ油、焼きそばソースの素、ウスターソース、しょうゆ、牛乳、卵黄、明太子

 


↓↓↓同日放送!ローソンスイーツTOP10vs一流料理人↓↓↓
【ジョブチューン】ローソンスイーツTOP10!合格メニュー&結果まとめ。超一流料理人がジャッジ(5月14日)
2022年5月14日のTBS系『ジョブチューン』で放送された、ローソンイチ押しスイーツVS超一流料理人のジャッジ結果をご紹介...

↓↓↓↓使った焼きそばはコチラです↓↓↓



レシピを考案した有名店(店舗情報)

※食べログは放送当時の評価です

中田正人さん(みかさ)

神保町 やきそば みかさ~イメージ画像1~

予算(夜):~¥999

店名 神保町 やきそば みかさ
住所 東京都千代田区神田神保町2-24-3 1F
アクセス 都営地下鉄三田線・新宿線、東京メトロ半蔵門線【神保町駅】徒歩2分JR中央線【水道橋駅】東口 徒歩7分神保町駅から247m
食べログ  3.50

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大竹淳平さん(しぶやき)

鉄板やきそば・酒場しぶやき(【旧店名】焼きそば屋)~イメージ画像1~

【焼きそばxレモンサワーのお店】多種多様な焼きそばとレモンサワーが揃ってます!
※平日と土日(競馬開催日)で営業形態、メニューが異なります。必ず営業情報をご確認下さい!

店名 鉄板やきそば・酒場しぶやき(【旧店名】焼きそば屋)
住所 東京都渋谷区渋谷3-13-1
アクセス 渋谷駅新南口駅から徒歩4分程度渋谷駅C1出口から徒歩4分程度渋谷駅東口から徒歩7分程度※店舗正面のWINS渋谷のを目指して頂くと分かり易いです渋谷駅から508m
食べログ  3.37

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飯野雅司さん(あぺたいと)

あぺたいと 本店高島平店~イメージ画像1~

TV・雑誌で話題のパリッと食感の両面焼きそば!
自慢の自家製麺と、素材の旨味を100%引き出す自家製ソースが、食欲をそそります! 焼きそばに魅せられた男が板橋で20年かけて追及した究極のやきそばです。これを食わずして焼きそばを語る事無かれ! 他店の炒めそばと違い、これが本当の焼きそばです!

店名 あぺたいと 本店高島平店
住所 東京都板橋区高島平7-12-8
アクセス 都営三田線「新高島平」駅 改札を出て右側の出口(北口)から徒歩約2分新高島平駅から102m
食べログ  3.48

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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ジョブチューンで話題のマルちゃん焼きそばアレンジレシピ対決についてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ジョブチューン~アノ職業のヒミツぶっちゃけます!(2022/5/14)
放送局:TBS系列
土曜20時00分から放送開始
出演者:ネプチューン(名倉潤・原田泰造・堀内健)、バナナマン(設楽統・日村勇紀)、土田晃之、本田望結、小瀧 望、澤部 佑、山本里菜(TBSアナウンサー) 他

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