2022年4月2日のTBS系『ジョブチューン』で放送された、スシローイチ押し寿司ネタTOP10＆スイーツTOP5ＶＳ超一流料理人のジャッジ結果をご紹介します。
これまでスシローはジャッジ企画に4度挑戦し、9品合格を2回達成しています！そんな王者スシローがジャッジ企画に5度目の挑戦！今度は絶対自信のあるお寿司10品と、スイーツ5品の15品で一流料理人に挑みます。
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スシロー従業員イチ押し寿司ネタBEST10ランキング
脂乗りが自慢の「極上とろかつお」、前回合格ながらより高みを目指す「生本まぐろ」の結果は果たして！？
管理人一家でお寿司を食べてきたのでレビューを記載します！素人のレビューですが、プロの意見と合わせて参考にしてください。
【第11位】ミートボールマヨ軍艦【合格！】
価格：（二貫）110円
合格６人 不合格１人
実際に食べてみたら…お子様に人気のミートボールが載った創作寿司です。ミートボールが柔らかくお子様に気に入ってもらえると思います。
【第10位】極上とろかつお【合格！】
価格：（二貫）110円
合格６人 不合格１人
実際に食べてみたら…いつものカツオより脂がのっている感じで、しっとり美味しかったです。お値段も格安で大満足の一皿でした。
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【第９位】すき焼き海鮮しゃり弁【不合格】
桃の節句には、いつもちらし寿司なんだけど、今年は、スシロー×鳥羽シェフの「すき焼き海鮮しゃり弁」に。
うんまいぃぃぃ！😆 pic.twitter.com/LMMLAVu7cq— mame3@韓国映画ファン (@yymame33) March 3, 2022
価格：（ミニサイズ）550円
合格３人 不合格４人
【第８位】まるごと活あわび【合格！】
価格：（一貫）330円
合格６人 不合格１人
実際に食べてみたら…硬すぎず柔らかすぎず程よい食感で美味しかったです。ただ、レモンを搾ってもTVで紹介されたようには踊ってくれなかったのは残念・・・3皿注文してみましたが、レモンで踊ったのは1皿のみ、安定した提供体制を期待したいです。
【第７位】白子天ぷらのXO醤【合格！】
価格：（一貫）110円
合格５人 不合格２人
実際に食べてみたら…シャリとXO醤、サクフワの白子の天ぷらの組み合わせが絶妙でした！ただ、盛り付けのバランスが悪いので、テーブルに回ってきた時の見た目は残念な時があります。
【第６位】大とろのレアしゃぶ【合格！】
価格：（一貫）330円
合格６人 不合格１人
実際に食べてみたら…大トロは炙りで頼みたいのですが、スシローでそんな融通は利かないので、この商品は嬉しかったです。程よく脂が落ち食べやすく仕上がっています。食べる価値のある一皿です。
【第５位】富山県産 あおりいか【合格！】
価格：（二貫）165円
合格５人 不合格２人
実際に食べてみたら…美味しかったです。歯切れの悪さを指摘していた職人も多かったですが、管理人個人的にはこれくらいの食感が好みです。ただスシローのイカは100円皿の通常商品でも十分に美味しいので、コスパという面ではいまいちという認識です。
【第４位】一晩ねかせた店内〆金華さば【合格！】
価格：（二貫）165円
合格５人 不合格２人
実際に食べてみたら…通常のサバより柔らかくて美味しー！酸味もきつくないので、青魚が苦手なお子様も喜んでくれると思います。
【第３位】天然インド鮪中落ち【合格！】
価格：（一貫）165円
合格５人 不合格２人
実際に食べてみたら…ふわふわのねぎとろと、パリパリの海苔の食感がベストマッチでした。
【第２位】絶品生サーモンねぎとろ【合格！】
価格：（二貫）165円
合格５人 不合格２人
実際に食べてみたら…これは美味しい！サーモン、ネギ、大葉と、とびっこの相性が抜群です！お値段も手ごろなので、ぜひ食べてほしい一皿です。
【第１位】生本まぐろ2貫盛り【合格！】
価格：（二貫）330円
合格６人 不合格１人
実際に食べてみたら…冷凍されていないので水っぽくなく、口に入れた時の食感が段違いです。美味しいのでぜひ食べてほしいです。
イチ押しスイーツBEST5ランキング
スイーツ分野の強化を目指し、2017年に発足した「スシローカフェ部」！回転寿司チェーンとして初のスイーツジャッジで全品合格を目指します。
実際に食べてみたら…スイーツも食べてきました！お腹パンパンです。
個人的には、唯一不合格になった「ブリュレアチーズケーキ」が一番おいしかったです。なんでだろ・・
【第５位】ごろごろリンゴのアップルパイ【合格！】
価格：330円
合格４人 不合格３人
実際に食べてみたら…コレ温めて提供しているといってませんでしたっけ？？注文から時間がかかった割には冷めていて、サクサクの食感も楽しめませんでした。味は美味しかったので残念です。
【第４位】抹茶すぎるパフェ【パーフェクト合格！】
価格：308円
合格７人 不合格０人
実際に食べてみたら…いろんな風味の抹茶とあんこの組み合わせが楽しめます。ただ、提供されたアイスは硬くて、スプーンですくおうとしても、アイスが沈んでいってしまいます。職人の前にも同じ状態で提供されたとは考えにくいので、オペレーションの問題だとは思いますが、もうちょっと工夫してもらいたいです。組み合わせは美味しいので残念です。
【第３位】ブリュレアチーズケーキ【不合格】
価格：198円
合格１人 不合格６人
実際に食べてみたら…不合格か・・・。今回食べた新作のスイーツの中で、個人的にはNo.1の美味しさでした！生臭いなんて全く感じなかったし、チーズもあっさり目でちょうどよかったです。
【第２位】クッキーアイスのコーヒードルチェ【パーフェクト合格！】
価格：308円
合格７人 不合格０人
実際に食べてみたら…美味しいです。美味しいんですけど、やっぱりアイスの提供状態がよくない・・・硬くてスプーンが入らないので、無駄にストレスを感じます。
ファミレスのミニパフェ位の値段はしっかりとっているので、出すのならしっかりしたものを提供してほしいです。ピークタイムで忙しいなら、喫茶時間に限定するとかやり方を工夫してほしい。
この商品で、一流のパティシエが合格を出すわけないので、中途半端なものを食べさせられている気がします・・・
【第１位】カタラーナアイスブリュレ【パーフェクト合格！】
スシローで欠かせないスイーツは
カタラーナでしょ！
昨日も食ったわ（笑）#スシロー#ジョブチューン pic.twitter.com/APMJJNp0XG— ゆずっこ太郎@No War 🇺🇦🤝🇷🇺 (@yuzu_hamachan) April 2, 2022
価格：198円
合格７人 不合格０人
実際に食べてみたら…スシローファンなら知ってると思いますが、コレは間違いなく美味しいです！パフェ商品と違って提供状態もパーフェクト！いつ食べても美味しいです。
ジャッジした超一流料理人のお店
※食べログ評価は放送当時のモノです
寿司部門
小高 雄一さん「蔵六雄山」
志は高く、敷居は低く――。旋律を奏でるように供される握りとつまみを、肩肘張らずに堪能する
六本木駅から徒歩3分、煌くネオンが美しい大人の街で、至極の鮨と豊富な日本酒をお楽しみいただける「蔵六雄山」。上質さと心地よさを兼ね備えた店内に足を踏み入れると、すらりと奥まで伸びる端整なカウンター席が皆様をお迎えします。店主のこだわりと技が光るおまかせコースは、旬を活かした握りとつまみを交互に味わえる嬉しいスタイル。そこに女将が添える美酒を合わせれば、得にも言われぬ至福の時をお過ごしいただけます。
| 店名 | 蔵六雄山 |
|---|---|
| 住所 | 東京都港区六本木7-18-24 鈴木ビル 2F |
| アクセス | 東京メトロ 日比谷線「六本木駅」出口2番より 徒歩3分。六本木駅から275m |
| 食べログ | 3.79 |
綿貫 安秀さん「後楽寿司 やす秀」
大人気!冬の”スペシャリテ”『 松葉蟹 』『赤貝』
全国津々浦々の海の幸を、明るい雰囲気の和空間でご堪能いただける【後楽寿司 やす秀】自慢のウニをはじめ新鮮な魚介の数々を、一貫一貫心を込めて握る鮨や丁寧に仕立てる逸品でお届けいたします。旬の美味しい魚を求め、店主自ら定期的に漁にでたり。また、季節の日本酒をはじめ様々なお酒を取り揃えております。日常から少し離れ、憩いのひとときをお過ごしいただけるようおもてなしいたしますので、ぜひお気軽にご来店ください
| 店名 | 後楽寿司 やす秀 |
|---|---|
| 住所 | 東京都新宿区四谷三栄町5-2このお店は「新宿区三栄町7-4」から移転しています。※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る |
| アクセス | 「四ツ谷駅」から徒歩6分「四谷三丁目駅」から徒歩6分四谷三丁目駅から422m |
| 食べログ | 3.77 |
尾崎 淳さん「鮨 由う」
5日17時30分に1席と個室、9日12時、17時半、20時15分に各1席の空きがございます
高級旅館や有名割烹等を手掛ける設計士が提案する、木や石など自然素材を活かし、時代を超えて愛され続ける、趣と心地良さが同居する洗練された空間。オープン初年度でミシュラン一つ星を獲得した大将の極上の「鮨」と真心のこもったおもてなしを提供致します。ご予約はWEBから24時間受付けております。極上の鮨と楽しいひと時をお過ごしくださいませ。また土曜日はランチ営業スタート。日・月曜日を中心に月8休となります。
| 店名 | 鮨 由う |
|---|---|
| 住所 | 東京都港区六本木4-5-11 ランド六本木ビル B1 |
| アクセス | 日比谷線 六本木駅 4a出口から徒歩4分大江戸線 六本木駅 6番出口から徒歩3分 千代田線 乃木坂駅 3番出口から徒歩8分 ◇六本木交差点からミッドタウンに向かい進行方向右手側の【小諸そば】を右折し直進1つ目の十字路を過ぎると左正面に【听屋（POUND‐YA） 六本木】がございますのでそこを左折し5ⅿ程で右手側に当店がございます。六本木駅から247m |
| 食べログ | 3.98 |
佐藤 博之さん「はっこく」
多くの人を鮨で喜ばせたい。真摯な想いを込めて握る30貫は、ゲストを魅了してやまない至高の味
若き鮨職人、佐藤博之氏が独立し2018年2月にオープン。25歳で鮨の世界へ入り「鮨とかみ」で腕を振るった佐藤氏の、ゲストに鮨を存分に味わい喜んでほしいという想いから、コースは江戸前の握り一本勝負。築地の卸問屋「やま幸」の天然本マグロをはじめとした良質な海の幸は丁寧に仕込み、熟成され、個性的な赤酢の鮨飯と見事な調和を見せる。突先の手巻きから〆の玉まで、もてなしの心に溢れた幸せな時間を堪能したい。
| 店名 | はっこく |
|---|---|
| 住所 | 東京都中央区銀座6-7-6 ラペビル3階 |
| アクセス | 地下鉄 銀座線・日比谷線 銀座駅銀座駅から199m |
| 食べログ | 4.18 |
中ノ上 公起さん「寿し芳」
予算(夜):￥20,000～￥29,999
| 店名 | 寿し芳（すしよし） |
|---|---|
| 住所 | 大阪府大阪市北区南森町2-3-23 日宝北森町ビル １Ｆ |
| アクセス | 南森町駅から240m |
| 食べログ | 3.30 |
白山 洸さん「熟成鮨 万」
魚介の素材のみで熟成を完結。熟成鮨へと昇華
カウンターに座るとまず貝スープが供され 胃を温めておまかせがスタート 日により変化するつまみを数品楽しんでいる間 目の前でシャリやネタの準備が進み 海苔に挟んだシャリが渡されると 鮨の時間です。一貫目は『中トロ』から 次に濃厚な赤身 甘みのトロ その後、熟成の白身や青魚 貝等が供され 〆の『玉』へと続きます。仕入れは豊洲は勿論 北海道 宮城 神奈川 福岡 長崎等 全国の魚屋さんや漁師さんから送って
| 店名 | 熟成鮨 万（ヨロズ） |
|---|---|
| 住所 | 東京都渋谷区東4-6-5 ヴァビル 301 |
| アクセス | JR恵比寿駅・東京メトロ広尾駅より徒歩20分タクシー5分広尾駅から909m |
| 食べログ | 3.74 |
原田 辰也さん「魚治はら田」
予算(夜):￥20,000～￥29,999
| 店名 | 魚治はら田 |
|---|---|
| 住所 | 東京都中央区銀座7-4-7 小島ビル １Ｆ |
| アクセス | 銀座駅から373m |
| 食べログ | 3.18 |
スイーツ部門
柴田 武さん「シェ・シバタ」
2月23日リニューアルOPEN!! 全く新しい世界に類を見ないパティスリー
世界と戦うパティシエ柴田武が率いる、覚王山の「シェ・シバタ名古屋店」が
| 店名 | シェ・シバタ 名古屋（chez-shibata） |
|---|---|
| 住所 | 愛知県名古屋市千種区山門町2-54 |
| アクセス | 地下鉄東山線「覚王山」下車。１番出口から日泰寺参道を徒歩3分。覚王山駅から110m |
| 食べログ | 3.58 |
徳増 俊則さん「菓匠徳増（かしょうとくます）」
予算(昼):～￥999
| 店名 | 菓匠 徳増 |
|---|---|
| 住所 | 神奈川県横浜市港南区丸山台3-30-4 |
| アクセス | 横浜市営地下鉄 上永谷駅 徒歩１０分上永谷駅から668m |
| 食べログ | 3.37 |
鎧塚 俊彦さん「トシ ヨロイヅカ」
予算(夜):￥1,000～￥1,999
| 店名 | トシ・ヨロイヅカ 東京（ToshiYoroizuka TOKYO） |
|---|---|
| 住所 | 東京都中央区京橋2-2-1 京橋エドグラン 1F・2F |
| アクセス | 東京メトロ銀座線 京橋駅直結東京メトロ有楽町線 銀座一丁目駅 徒歩5分都営浅草線 宝町駅 徒歩４分JR各線 東京駅 徒歩5分京橋駅から75m |
| 食べログ | 3.74 |
徳永 純司さん「エキリーブル」
予算(昼):￥2,000～￥2,999
| 店名 | equilibre（エキリーブル） |
|---|---|
| 住所 | 東京都品川区西五反田5-11-10 Relief不動前 1F |
| アクセス | 東急目黒線不動前駅徒歩1分不動前駅から56m |
| 食べログ | - |
安食 雄二さん「スイーツガーデン ユウジ アジキ」
予算(夜):～￥999
| 店名 | スイーツガーデン ユウジアジキ（SWEETS garden YUJI AJIKI） |
|---|---|
| 住所 | 神奈川県横浜市都筑区北山田2-1-11 ベニシア １Ｆ |
| アクセス | 横浜市営地下鉄グリーンライン「北山田」駅(1番出口)から徒歩1分ファミリーマートの裏が店舗です北山田駅から85m |
| 食べログ | 3.96 |
鈴木 一夫さん「ウェスティンホテル東京」
ヨーロッパの香りあふれる空間の中、日常の喧騒を離れ、上質なくつろぎと癒しのひとときをお過ご
ウェスティンホテル東京は緑多く閑静な地“恵比寿”にあり、日本を代表するヨーロピアンスタイルのホテルです。ブランドメッセージの「For a better you」に基づき、お客様のウェルネスを常にお手伝いし、ホテルご到着前より清々しい気分でご出発いただけるよう、心身の安らぎと活力を与える独自のプログラムを提供しております。高い天井に大きな窓を備えたヨーロピアンスタイルの全客室（438 室）にはヘブン
| 店名 | ウェスティンホテル東京（THE WESTIN TOKYO） |
|---|---|
| 住所 | 東京都目黒区三田1-4-1 ウェスティンホテル東京 |
| アクセス | JR山手線・埼京線「恵比寿駅」東口より「恵比寿スカイウォーク」で約7分。 地下鉄日比谷線「恵比寿駅」下車。JR方面出口より「恵比寿スカイウォーク」で約10分。首都高速2号目黒線の「天現寺ランプ」を降りて約5分。恵比寿駅から761m |
| 食べログ | 3.28 |
辻口 博啓さん「モンサンクレール」
世界的パティシエ・辻口博啓シェフのこだわりスイーツが味わえるパティスリー
世界最大のチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ パリ」で発表されている品評会で最高位受賞など、国内外の大会で数々の優勝経験を持つ辻口博啓シェフ。そんな世界的パティシエが最初に立ち上げた原点ともいえるパティスリーです。ガラス越しにお菓子をつくる厨房が見える店内では、全16席のサロン（イートインスペース）も完備。辻口シェフが素材からこだわり、真っ白なショコラブランのムースとフランボワーズが…
| 店名 | モンサンクレール（PÂTISSERIE Mont St. Clair） |
|---|---|
| 住所 | 東京都目黒区自由が丘2-22-4 |
| アクセス | 東急東横線「自由が丘駅」正面口より徒歩10分東急バス「渋谷駅」行きもしくは「田園調布駅」行きに乗車し、「八雲三丁目」か「自由ヶ丘学園」のバス停で下車。正面ロータリー右側に、都営バスの降車専用バス停があります(みずほ銀行側)。駅を背にそのまままっすぐ、右手に和菓子の『蜂の家』さんを見ながら路地を入って行き、最初の信号を右折。そのまま道なりに進んでいきます。信号のある十字路を越えたら左にカーブし、さらに上り坂になり、だんだん住宅地の風情が出てきますが、まったく気にすることなしに道なりに。坂の途中、左手に自由が丘学園があります。その坂を上りきったら左側にモンサンクレールはあります。間口が広いので見過ごすことはないと思います。自由が丘駅から626m |
| 食べログ | 3.88 |
- リンガーハット従業員イチ押しメニュー 【最新ジャッジ！】
- ローソン激推しスイーツランキング 【超人気！】
- ピザーラ夏激押しピザランキング
- ミニストップ一押しスイーツランキング
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
ジョブチューン～アノ職業のヒミツぶっちゃけます!（2022/4/2）
放送局：ＴＢＳ系列
土曜20時00分から放送開始
出演者：ネプチューン(名倉潤・原田泰造・堀内健)、バナナマン(設楽統・日村勇紀)、土田晃之、松下奈緒、賀来賢人、ギャル曽根、山本里菜（TBSアナウンサー） 他