きょうの料理

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【きょうの料理】ヨーグルトナンのレシピ。栗原はるみさんのキッチン日和(4月9日)

2021年4月9日のNHK『きょうの料理』で放送された、「ヨーグルトナン」の作り方をご紹介します。人気料理研究家の栗原はるみさんが考案した、スパイスカレーにピッタリの特製ナンのレシピです。発酵させないので、短時間でパパっと作れます。ヨーグルトにはちみつの甘味が加わって、そのまま食べても美味しいナンです。

【きょうの料理】春のスパイスカレーのレシピ。栗原はるみさんのキッチン日和(4月9日)

2021年4月9日のNHK『きょうの料理』で放送された、「春のスパイスカレー」のレシピ・作り方をご紹介します。人気料理研究家の栗原はるみさんが考案した、春野菜たっぷりのスパイシーカレーです。ペースト状にしたカシューナッツを入れることでとろみが出て、香ばしい風味も楽しめます。

【きょうの料理】春のちらしずしのレシピ。栗原はるみさんの春に食べたい絶品料理(3月8日)

2021年3月8日のNHK『きょうの料理』~栗原はるみのおいしいのきっかけ~で放送された、「春のちらしずし」のレシピ・作り方をご紹介します。お刺身の盛り合わせで彩りよく作る華やかちらし寿司。だし入りの卵焼きが、巻かずにふっくら作れるはるみさんのテクニックも必見です。

【きょうの料理】ロールキャベツのレシピ。栗原はるみさんの春に食べたい絶品料理(3月8日)

2021年3月8日のNHK『きょうの料理』~栗原はるみのおいしいのきっかけ~で放送された、「ロールキャベツ」のレシピ・作り方をご紹介します。優しい味のクリームソースが柔らかな春キャベツとよく合います。肉ダネは2種類のひき肉を混ぜて、フワッとした食感にするのがポイントです。

【きょうの料理】黒ごまのおしるこのレシピ。栗原はるみさんの簡単料理 2月10日

2021年2月10日のNHK『きょうの料理』~栗原はるみのおいしいのきっかけ~で放送された、「黒ごまのおしるこ」のレシピ・作り方をご紹介します。香ばしい黒ごまと粒あんを合わせた、新感覚のお汁粉です。濃厚な汁と焼いたお餅の相性抜群です。

【きょうの料理】肉みそのホイコーローのレシピ。栗原はるみさんの簡単料理 2月10日

2021年2月10日のNHK『きょうの料理』~栗原はるみのおいしいのきっかけ~で放送された、「肉みその回鍋肉(ホイコーロー)」のレシピ・作り方をご紹介します。作り置きできる肉味噌を使った、お手軽ホイコーロー。シャキッと炒めた野菜に、肉みそのコクがよく合います。

【きょうの料理】栗原はるみさんの担々麺のレシピ。肉味噌がポイント! 2月10日

2021年2月10日のNHK『きょうの料理』~栗原はるみのおいしいのきっかけ~で放送された、「担々麺(タンタンメン)」のレシピ・作り方をご紹介します。はるみさん流の手作り肉味噌は、作り置きもできてとっても便利。お店に負けない本格的な担担麵、ぜひお試しください。

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