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あさイチのレシピ
- 2025.01.16
- あさイチ,
【あさイチ】れんこん肉だんごスープのレシピ。みんなゴハンだよ（1月16日）
2025年1月16日の『ＮＨＫあさイチ』～みんな！ゴハンだよ～で放送された、「れんこん肉だんごスープ」のレシピ・作り方をご紹介します。 教えてくれたのは料理研究家の脇雅世さん。れんこんの食感がアクセントの肉団子が入ったあったかスープです。
- 2025.01.16
- あさイチ,
【あさイチ】大根の唐揚げ（フライドだいこん）のレシピ。みんなゴハンだよ（1月16日）
2025年1月16日の『ＮＨＫあさイチ』～みんな！ゴハンだよ～で放送された、「フライドだいこん（大根のから揚げ）」のレシピ・作り方をご紹介します。 教えてくれたのは料理研究家の脇雅世さん。大根にニンニクしょうゆで味付けし、衣をつけてカリッと揚げた一品。お酒のお供にもぴったりです。
- 2025.01.14
- あさイチ,
【あさイチ】たらとえび芋の鍋仕立てのレシピ。みんなゴハンだよ（1月14日）
2025年1月14日の『ＮＨＫあさイチ』～みんな！ゴハンだよ～で放送された、「たらとえび芋の鍋仕立て」のレシピ・作り方をご紹介します。 教えてくれたのは調理師専門学校講師の西澤辰男さん。えび芋やせりなど旬の和食材をふんだんに使った贅沢な鍋料理です。
- 2025.01.09
- あさイチ,
【あさイチ】山のほたてのレシピ。えのきの根本で驚きの食感！みんなゴハンだよ（1月9日）
2025年1月9日の『ＮＨＫあさイチ』～みんな！ゴハンだよ～で放送された、「山のほたて」のレシピ・作り方をご紹介します。 教えてくれたのはワハハ本舗の劇団員で料理研究家の星川桂さん。えのきの根本をほたてに見立てて焼いた、見た目も食感も楽しめる一品です。
- 2025.01.09
- あさイチ,
【あさイチ】マーボーはんぺんのレシピ。みんなゴハンだよ（1月9日）
2025年1月9日の『ＮＨＫあさイチ』～みんな！ゴハンだよ～で放送された、「マーボーはんぺん」のレシピ・作り方をご紹介します。 教えてくれたのはワハハ本舗の劇団員で料理研究家の星川桂さん。はんぺんを使った新感覚の麻婆豆腐です。
- 2025.01.08
- あさイチ,
【あさイチ】ほたてののり巻きのレシピ。昆布じめで旨味アップ！みんなゴハンだよ（1月8日）
2025年1月8日の『ＮＨＫあさイチ』～みんな！ゴハンだよ～で放送された、「ほたての海苔巻き」のレシピ・作り方をご紹介します。 教えてくれたのは料理研究家の東山広樹さん。昆布じめした帆立て貝柱にしょうゆをつけて、焼きのりで巻きます。おつまみにもぴったりの一品です。
- 2025.01.08
- あさイチ,
【あさイチ】昆布じめで！たいとほたてのカルパッチョのレシピ。みんなゴハンだよ（1月8日）
2025年1月8日の『ＮＨＫあさイチ』～みんな！ゴハンだよ～で放送された、「たいとほたてのカルパッチョ」のレシピ・作り方をご紹介します。 教えてくれたのは料理研究家の東山広樹さん。昆布締めしたプリプリの帆立と鯛の刺身をオリーブオイルと塩でシンプルな和風カルパッチョに仕上げました。
- 2025.01.07
- あさイチ,
【あさイチ】ねぎザーサイのレシピ。みんなゴハンだよ（1月7日）
2025年1月7日の『ＮＨＫあさイチ』～みんな！ゴハンだよ～で放送された、「ねぎザーサイ」のレシピ・作り方をご紹介します。 教えてくれたのは中国料理店オーナーシェフの栖原一之さん。ザーサイの食感とネギの香りが相性抜群の副菜です。
- 2025.01.07
- あさイチ,
【あさイチ】ほたてと卵の中華がゆのレシピ。みんなゴハンだよ（1月7日）
2025年1月7日の『ＮＨＫあさイチ』～みんな！ゴハンだよ～で放送された、「ほたてと卵の中華がゆ」のレシピ・作り方をご紹介します。 教えてくれたのは中国料理店オーナーシェフの栖原一之さん。お正月にごちそうを食べすぎて疲れた胃腸を休めてくれるあったかメニューです。
- 2025.01.07
- あさイチ,
【あさイチ】ルー半分カレーのレシピ。大人でも胃もたれしない！ツイＱ楽ワザ（1月7日）
2025年1月7日の『ＮＨＫあさイチ』～ツイＱ楽ワザ～で放送された、「胃もたれしない！ルー半分カレー」のレシピ・作り方をご紹介します。 今日のテーマは正月明けに食べたい、ヘルシー&お手軽カレーです。レンチン一発で仕上げるスパイスカレーの裏技や、余りがちスパイスの使い切りレシピなど、プロ直伝のアイデアカレーが続々登場！