キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

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あさイチのレシピ

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【あさイチ】豚肉の油揚げサンドのレシピ。みんなゴハンだよ（5月27日）

2024年5月27日の『ＮＨＫあさイチ』～みんな！ゴハンだよ～で放送された、「豚肉の油揚げサンド」のレシピ・作り方をご紹介します。 教えてくれたのは料理研究家のパン・ウェイさん。厚みのある油揚げをカリッと焼いて、こちらもカリカリに焼いた豚肉を挟んでいただく一品。パクチーやクコの実を乗せて、エスニックに仕上げます。

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【あさイチ】鶏ひき肉の炊きこみご飯のレシピ。沖縄のジューシー風ごはん。みんなゴハンだよ（5月23日）

2024年5月23日の『ＮＨＫあさイチ』～みんな！ゴハンだよ～で放送された、「鶏ひき肉の炊きこみご飯」のレシピ・作り方をご紹介します。 教えてくれたのは料理研究家の瀬尾幸子さん。沖縄の炊き込みご飯「ジューシー」をイメージした炊きこみご飯です。鶏ひき肉やしいたけ、ニンジンと具材もたっぷりで、しょうがの香りがフワッと広がります。

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【あさイチ】ゴーヤーチャンプルーのレシピ。みんなゴハンだよ（5月23日）

2024年5月23日の『ＮＨＫあさイチ』～みんな！ゴハンだよ～で放送された、「ゴーヤーチャンプルー」のレシピ・作り方をご紹介します。 教えてくれたのは料理研究家の瀬尾幸子さん。意外と失敗しがちな沖縄の定番料理ゴーヤチャンプルですが、豆腐をしっかり焼き固めることでゴーヤーもシャキシャキに仕上げることができます。

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【あさイチ】洋風ふわとろ天津飯のレシピ。みんなゴハンだよ（5月22日）

2024年5月22日の『ＮＨＫあさイチ』～みんな！ゴハンだよ～で放送された、「洋風ふわとろ天津飯」のレシピ・作り方をご紹介します。 教えてくれたのは料理研究家の尾身奈美枝さん。ベーコンやアスパラなど洋風の具材を卵に混ぜたふわふわ玉子の天津飯。仕上げにバターやごま油をかけていただきます。

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【あさイチ】切り干し大根ハンバーグのレシピ。みんなゴハンだよ（5月21日）

2024年5月21日の『ＮＨＫあさイチ』～みんな！ゴハンだよ～で放送された、「切り干し大根ハンバーグ」のレシピ・作り方をご紹介します。 教えてくれたのは料理上手な吉本芸人、ボルサリーノ関好江さん。食物繊維たっぷりで保存にも役立つ切り干し大根を刻んでハンバーグのつなぎにしました。海苔の佃煮と大根おろしを合わせた特製ソースも絶品！

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【あさイチ】巻かないロールキャベツのレシピ。千切りキャベツで簡単！みんなゴハンだよ（5月16日）

2024年5月16日の『ＮＨＫあさイチ』～みんな！ゴハンだよ～で放送された、「簡単トマトソースで！巻かないロールキャベツ」のレシピ・作り方をご紹介します。 教えてくれたのはワハハ本舗の劇団員で料理研究家の星川桂さん。巻かないでも絶品！アイデアロールキャベツのレシピです♪

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【あさイチ】キムチひき肉チヂミのレシピ。じゃがいもの生地でモチモチ！みんなゴハンだよ（5月15日）

2024年5月15日の『ＮＨＫあさイチ』～みんな！ゴハンだよ～で放送された、「キムチひき肉チヂミ」のレシピ・作り方をご紹介します。 教えてくれたのは料理研究家の重信初江さん。韓国料理のチヂミをじゃがいもを使った生地でアレンジしました。キムチやニンニクで味つけしたそぼろを混ぜて焼き上げ、仕上げにチーズと白ごまでアクセントをプラス！

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