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あさイチのレシピ
- 2024.04.15
- あさイチ,
【あさイチ】鶏ももソテー グリンピースソースのレシピ。片岡護シェフが伝受！みんなゴハンだよ（4月15日）
2024年4月15日の『ＮＨＫあさイチ』～みんな！ゴハンだよ～で放送された、「鶏もも肉のソテー グリンピースソース」のレシピ・作り方をご紹介します。 教えてくれたのはイタリアンの名店「リストランテ アルポルト」のオーナーシェフ、片岡護さん。皮をパリパリに香ばしく焼いたチキンソテーに旬のグリンピースで作った特製ソースをかけていただきます。豆のさわやかな旨味とジューシーな鶏肉が相性抜群の一皿です。
【あさイチ】春野菜干し貝柱炒めのレシピ。小林まさみさん＆まさるさんの春料理！みんなゴハンだよ（4月11日）
2024年4月11日の『ＮＨＫあさイチ』～みんな！ゴハンだよ～で放送された、「春野菜干し貝柱炒め」のレシピ・作り方をご紹介します。 教えてくれたのは料理研究家の小林まさみさん＆小林まさるさん。
【あさイチ】ほたるいかの炊き込みご飯のレシピ。小林まさみさん＆まさるさんの春料理！みんなゴハンだよ（4月11日）
2024年4月11日の『ＮＨＫあさイチ』～みんな！ゴハンだよ～で放送された、「ホタルイカの炊き込みご飯」のレシピ・作り方をご紹介します。 教えてくれたのは料理研究家の小林まさみさん＆小林まさるさん。旬のホタルイカと新生姜の美味しさをギュッと詰め込んだ絶品炊き込みご飯です。
- 2024.04.10
- あさイチ,
【あさイチ】スナップえんどうの梅のり肉巻きのレシピ。みんなゴハンだよ（4月10日）
2024年4月10日の『ＮＨＫあさイチ』～みんな！ゴハンだよ～で放送された、「スナップえんどうの梅のり肉巻き」のレシピ・作り方をご紹介します。 教えてくれたのは料理研究家の新谷友里江さん。旬の春野菜「スナップえんどう」のシャキシャキ食感が際立つ肉巻きを作ります。風味づけの焼きのりと梅干しの酸味が食欲をそそります♪
- 2024.04.10
- あさイチ,
【あさイチ】スナップえんどうのゆずこしょうあえのレシピ。みんなゴハンだよ（4月10日）
2024年4月10日の『ＮＨＫあさイチ』～みんな！ゴハンだよ～で放送された、「スナップえんどうのゆずこしょうあえ」のレシピ・作り方をご紹介します。 教えてくれたのは料理研究家の新谷友里江さん。旬の春野菜「スナップえんどう」の食感と甘みを楽しむ、ほんのりピリ辛な和え物です。
- 2024.04.09
- あさイチ,
【あさイチ】春野菜と豚肉のあんかけ丼のレシピ。具材たっぷり中華丼！みんなゴハンだよ（4月9日）
2024年4月9日の『ＮＨＫあさイチ』～みんな！ゴハンだよ～で放送された、「春野菜と豚肉のあんかけ丼」のレシピ・作り方をご紹介します。 教えてくれたのは料理研究家の石原洋子さん。春キャベツやニンジンなど旬の春野菜と豚肉をあわせたシンプルな中華丼を作ります。手順も簡単なので、この春の新生活から料理を始めるビギナーの方にもおすすめ！
- 2024.04.08
- あさイチ,
【あさイチ】ほたるいかとわけぎの酢みそあえのレシピ。みんなゴハンだよ（4月8日）
2024年4月8日の『ＮＨＫあさイチ』～みんな！ゴハンだよ～で放送された、「ホタルイカとわけぎの酢みそあえ」のレシピ・作り方をご紹介します。 教えてくれたのは江戸懐石近茶流嗣家の柳原尚之さん。旬の海の幸ほたるいかと、山の幸わけぎやうどを使った酢みそ和えです。酢味噌にははちみつと砂糖を加えて立体的な甘みをプラス！隠し味の粉山椒ですっきりとした味わいに仕上げています。
- 2024.04.04
- あさイチ,
【あさイチ】シャキシャキもやし豚肉卵炒めのレシピ。みんなゴハンだよ（4月4日）
2024年4月4日の『ＮＨＫあさイチ』～みんな！ゴハンだよ～で放送された、「シャキシャキもやし豚肉卵炒め」のレシピ・作り方をご紹介します。 教えてくれたのは料理研究家のきじまりゅうたさん。食品値上げラッシュの救世主「もやし」を主役にした絶品おかずです。ぬるま湯にもやしを浸けるテクニックでシャキシャキ食感に！豚肉は片栗粉をまぶして焼くことで肉汁が逃げずジューシーに仕上がります。ごはんが進む一品です。
- 2024.04.02
- あさイチ,
【あさイチ】トマトの紅茶サラダのレシピ。みんなゴハンだよ（4月2日）
2024年4月2日の『ＮＨＫあさイチ』～みんな！ゴハンだよ～で放送された、「トマトの紅茶サラダ」のレシピ・作り方をご紹介します。 教えてくれたのは料理研究家で作家の樋口直哉さん。カットしたトマトをオリーブオイルや酢、はちみつで味付けして、紅茶の茶葉で香り付けした新感覚のサラダです。トマトの甘みと紅茶の香りが意外にも相性抜群！
- 2024.04.02
- あさイチ,
【あさイチ】かじきのソテー ミニトマトソースのレシピ。みんなゴハンだよ（4月2日）
2024年4月2日の『ＮＨＫあさイチ』～みんな！ゴハンだよ～で放送された、「カジキのソテー ミニトマトソース」のレシピ・作り方をご紹介します。 教えてくれたのは料理研究家で作家の樋口直哉さん。牛乳に浸して焼くことでパサつかずしっとりとジューシーに仕上げたカジキのソテーに、旨味と甘みが凝縮されたミニトマトのソースをたっぷりかけた一品です。