キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【相葉マナブ】アスパラハンバーグのレシピ。練馬のアスパラガスで旬の産地ごはん（9月20日）

【相葉マナブ】アスパラハンバーグのレシピ。練馬のアスパラガスで旬の産地ごはん（9月20日）
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2026年9月20日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～旬の産地ごはん～で放送された、「アスパラハンバーグ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の相葉マナブは、東京都練馬区で収穫した「アスパラガス」で作る絶品アイデア料理！

アスパラの浅漬けにアスパラの春巻き、アスパラハンバーグにアスパラ混ぜごはんなど、みたらすぐに作りたくなる絶品料理が続々登場します♪

目次

アスパラハンバーグのレシピ


アスパラガスのハンバーグ
完成画像はイメージです。

アスパラたっぷり！ごろっと入ったアスパラが主役のハンバーグです

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材料【2分】
豚ひき肉140g
アスパラ70g
タマネギ50g
牛乳に浸したパン粉大さじ3を牛乳大さじ2に浸す
塩少々
こしょう少々
ナツメグ少々
ケチャップ大さじ1
サラダ油適量
＜ソース＞
ケチャップ大さじ1.5
中濃ソース大さじ1
バター5g

⇒ 同日放送の、アスパラレシピまとめはコチラ

作り方【調理時間：30分】
  1. アスパラは5mm幅の小口切りにする。玉ねぎはみじん切りにする。パン粉は牛乳に浸しておく。
  2. フライパンにサラダ油（小さじ1）を熱し、玉ねぎを炒める。きつね色になるまで炒めたら、冷ましておく。
  3. ボウルにひき肉・冷ました玉ねぎ・アスパラ・牛乳に浸したパン粉・塩・こしょう・ナツメグ・ケチャップを入れて練り混ぜる。
  4. 肉ダネを2等分に分け、小判型に成形する。
  5. フライパンにサラダ油（大さじ1/2）を熱し、ハンバーグを焼く。焼き目がついたらひっくり返し、フタをして6分蒸し焼きにする。
  6. 焼けたハンバーグをお皿に移し、フライパンに残った脂を軽く拭き取る。ケチャップ・ソース・バターを入れて煮詰め、ハンバーグにかければ完成です


↓↓↓大好評！アスパラレシピまとめ↓↓↓
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ごまのおむすび

【材料】

ごま

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題のアスパラガスレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ（2026/9/20）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日　よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、　他


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