キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【相葉マナブ】ズッキーニの揚げ浸しのレシピ。鎌倉のズッキーニで旬の産地ごはん（8月16日）

【相葉マナブ】ズッキーニの揚げ浸しのレシピ。鎌倉のズッキーニで旬の産地ごはん（8月16日）
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2026年8月16日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～旬の産地ごはん～で放送された、「ズッキーニの揚げびたし」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の相葉マナブは、神奈川県鎌倉市で収穫した「ズッキーニ」で作る絶品アイデア料理！

フライパンで炒めるだけのズッキーニと鶏肉のガリバタ炒め、ズッキーニの春巻きにズッキーニのシュウマイ、ズッキーニの揚げ浸しなど、ズッキーニをふんだんに使った絶品料理が続々登場します♪

目次

ズッキーニの揚げ浸しのレシピ


ズッキーニの揚げびたし
完成画像はイメージです。

ズッキーニ農家の夏の常備菜！ズッキーニの揚げ浸しです

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材料【作りやすい分量】
ズッキーニ1～2本
揚げ油適量
めんつゆ50cc
水100cc

⇒ 同日放送の、かぶレシピまとめはコチラ

作り方【調理時間：150分】
  1. ズッキーニを長さ三等分でスティック状にカットする。
  2. 180度の揚げ油でズッキーニを2分揚げる。
  3. 耐熱容器にめんつゆと水を入れ、揚げたてのズッキーニを油をきって加える。
  4. 粗熱が取れたら落としラップをし、冷蔵庫で2時間おいて味をしみこませて完成です


↓↓↓大好評！ズッキーニレシピまとめ↓↓↓
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相葉マナブで紹介された最新レシピ

一覧

きゅうり酢がけ担々そうめん

2026-09-06 (公開)

キュウリが主役！酸味と辛味の絶妙なバランスで食欲がすすむうま辛そうめんタレです。

【材料】

鶏ひき肉、ミックスナッツ、干しエビ、なす、おろししょうが、ごま油、酢、めんつゆ、しょうゆ、ピーナッツバター、砂糖、すりごま、ラー油、水、キュウリ、豆乳

　

焼肉鉄板

2026-09-06 (公開)

博多で生まれたうま辛グルメが、ニンニクのパンチが効いた肉とキャベツでとにかくご飯が進むメニューです。
　
家庭にある材料とシンプルな材料で簡単に再現できます♪

焼き肉鉄板

【材料】

キャベツ、豚バラ肉、サラダ油、おろしにんにく、塩、うま味調味料、辛味噌

　

ホルモン焼そば

2026-09-06 (公開)

鳥取市で、50年以上うま辛グルメとして愛されているのがホルモン焼きそばです。
　
焼肉店のシメとして人気のメニューを、家庭でも簡単に再現できるレシピで教えてくれました◎

ホルモン焼きそば

【材料】

牛ホルモン、長ネギ、もやし、中華麺、味噌、水、しょうゆ、おろしにんにく、砂糖、粉唐辛子、うま味調味料

　

地獄うどん

2026-09-06 (公開)

岐阜県揖斐川町のうま辛グルメ“地獄うどん”は、名産の唐辛子を使った汁なしうどんです。
　
唐辛子を一緒に煮て辛さを染み込ませたうどんと、サバ缶を合わせていただく新感覚麺メニューです♪

地獄うどん

【材料】

乾麺、湯、唐辛子、長ネギ、サバ水煮缶、かつお節、一味唐辛子、しょうゆ

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題のズッキーニレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ（2026/8/16）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日　よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、　他


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