キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【相葉マナブ】ズッキーニの揚げ浸しのレシピ。鎌倉のズッキーニで旬の産地ごはん（8月16日）

【相葉マナブ】ズッキーニの揚げ浸しのレシピ。鎌倉のズッキーニで旬の産地ごはん（8月16日）
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2026年8月16日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～旬の産地ごはん～で放送された、「ズッキーニの揚げびたし」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の相葉マナブは、神奈川県鎌倉市で収穫した「ズッキーニ」で作る絶品アイデア料理！

フライパンで炒めるだけのズッキーニと鶏肉のガリバタ炒め、ズッキーニの春巻きにズッキーニのシュウマイ、ズッキーニの揚げ浸しなど、ズッキーニをふんだんに使った絶品料理が続々登場します♪

目次

ズッキーニの揚げ浸しのレシピ


ズッキーニの揚げびたし
完成画像はイメージです。

ズッキーニ農家の夏の常備菜！ズッキーニの揚げ浸しです

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材料【作りやすい分量】
ズッキーニ1～2本
揚げ油適量
めんつゆ50cc
水100cc

⇒ 同日放送の、かぶレシピまとめはコチラ

作り方【調理時間：150分】
  1. ズッキーニを長さ三等分でスティック状にカットする。
  2. 180度の揚げ油でズッキーニを2分揚げる。
  3. 耐熱容器にめんつゆと水を入れ、揚げたてのズッキーニを油をきって加える。
  4. 粗熱が取れたら落としラップをし、冷蔵庫で2時間おいて味をしみこませて完成です


↓↓↓大好評！ズッキーニレシピまとめ↓↓↓
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相葉マナブで紹介された最新レシピ

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2026-10-11 (公開)

たっぷりはいったレンコンのホクホク食感がヤミつきに！簡単に作れるれんこんの混ぜご飯の作り方です

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米、かつおだし、レンコン、豚バラ肉、砂糖、しょうゆ

　

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2026-10-11 (公開)

レンコンの自然な甘みと食感が楽しめるポタージュです
　
レンコン農家の冬の定番メニュー♪

【材料】

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手軽にできて本格的な味わい！もちもち食感のれんこん餅の揚げ出しです

【材料】

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2026-10-11 (公開)

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蓮根の筑前煮

【材料】

レンコン、豚こま肉、にんじん、こんにゃく、干し椎茸、いんげん豆、ごま油、味噌、しいたけの戻し汁、酒、しょうゆ、みりん、砂糖

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題のズッキーニレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ（2026/8/16）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日　よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、　他


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