2026年8月7日の日本テレビ系『沸騰ワード10』で放送された、「ズッキーニのステーキ」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日の沸騰ワードは、伝説の家政婦・志麻さんが作る怒涛の夏の豪快肉料理祭！
スタミナ満点１０分で作れるお好み焼き炒飯に牛肉巻き厚揚げハンバーグ、ツナマヨステーキ。さらに料理苦手なママ川田裕美さんも目からうろこ！家ですぐ真似できるカレーそう麺にアンチョビと夏野菜のそば、スイカ×あんこパフェなど高橋文哉さん＆野村康太さんも驚きの激うまメニューが続々登場♪
志麻さんのズッキーニのステーキのレシピ
飲めるズッキーニ？！バターしょうゆソースでいただくズッキーニのステーキです。
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| ズッキーニ | バター | にんにく | ローズマリー | しょうゆ | レモン汁 |
- ズッキーニを丸ごとアルミホイルで巻く。天板に乗せ、２００℃のオーブンでで１時間焼く。
- 焼き上がったら縦半分に切り、バターをひいたフライパンで焼く。ニンニク・ローズマリーも加えて一緒に焼く。
- 両面に焼き色がついたらお皿に取り出す。
- あいたフライパンにしょうゆとレモン汁を加えて煮詰め、ソースをつくる。
- ズッキーニにソースをかけたら、完成です。
↓↓↓同日放送！志麻さんのレシピ↓↓↓
志麻さんの最新レシピ
【表示順】：人気順 ：日付順
肉汁ぱんぱんハンバーグ
2023-03-03 (公開)
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皮パリパリ＆味シミシミの鶏の照焼きの作り方です。
簡単ひと手間で、超絶レベルUPの照り焼きチキンに仕上がります♪
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大根とキウイの生ハムサラダ
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2022-06-10 (公開)
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【材料】
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梅おろしつけダレそうめん
2026-09-04 (公開)
夏にピッタリ！さっぱり美味しい梅おろしつけダレのそうめんです。梅干しの酸味とおろしの爽やかさで、いつものそうめんがランクUP◎
【材料】
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志麻さんのレシピ本と紹介
大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループ・フランス校を卒業し、ミシュランの三つ星レストランでの研修を修了。その後、日本の有名フランス料理店等で15年働く。2015年にフリーランスの家政婦として独立。家事代行マッチングサービス「タスカジ」で定期契約顧客数がナンバーワンとなり、「予約が取れない伝説の家政婦」と呼ばれるようになる。NHK「プロフェッショナル 仕事の流儀」でその仕事ぶりが放映され、クール最高視聴率を記録。現在も家庭に出向き、冷蔵庫にある食材で家族構成や好みにきめこまやかに応じた料理に腕をふるうほか、「つくりおきマイスター養成講座」の講師や料理教室、食品メーカーのレシピ開発などでも活動。タサン志麻（タサンシマ）公式ホームページ
【志麻さんの著書】
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
沸騰ワード10（2026/8/7）
放送局：日本テレビ系列
金曜19時00分～放送開始
出演者：バナナマン（設楽統、日村勇紀）、岩田絵里奈(日テレアナウンサー) 、カズレーザー（メイプル超合金）、川島海荷、K（&TEAM）、櫻井海音、陣内智則、高橋茂雄（サバンナ）、出川哲朗、高橋文哉、野村康太、川田裕美 他