2026年1月15日の日本テレビ系『DayDay.（でいでい）』～亜希のざっくりキッチン～で放送された、「かさまし牛こんにゃく」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日のテーマは家計に優しい、簡単かさましアイデア料理！
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※画像出典元：日本テレビ系情報番組DayDay.
かさまし牛こんにゃくのレシピ
完成画像はイメージです。
こんにゃくたっぷりのヘルシー＆リーズナブルおかず！
牛肉たった100gで、4人分の大ボリュームおかずに仕上げます♪
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材料【4人分】
| 牛もも肉（焼き肉用） | 100g | こんにゃく | 1枚 | れんこん | 70g（1/2節） | しょうが | 6g | 酒 | 大さじ2 | はちみつ | 大さじ2.5 | しょうゆ | 大さじ2 | サラダ油 | 適量 |
作り方【調理時間：15分】
- こんにゃく・牛もも肉・れんこんは、すべて一口大に切りそろえる。しょうがはみじん切りにする
- フライパンにサラダ油（大さじ1/2）を熱し、牛もも肉を強火でさっと炒め、色が変わったら一度取り出す
- 空いたフライパンにサラダ油（大さじ1/2）を足し、しょうが・こんにゃく・れんこんを加えて炒める
- （２）の牛肉を戻し入れ、酒・はちみつ・しょうゆを加え、汁気が飛ぶまで10分ほど炒めたら完成です
↓↓↓同日放送のレシピはこちら↓↓↓
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
最後まで読んでいただきありがとうございます。
DayDay.で話題の「牛こんにゃく」レシピについてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
DayDay.（2026/1/15）
放送局：日本テレビ系列
毎週 月曜 ～ 金曜 あさ９時 ～
出演者：武田真一、山里亮太、黒田みゆ、 高橋茂雄(サバンナ)、亜希、石田健 他