キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【相葉マナブ】里芋の唐揚げのレシピ。野永喜三夫シェフのサトイモ料理（11月2日）

【相葉マナブ】里芋の唐揚げのレシピ。野永喜三夫シェフのサトイモ料理（11月2日）
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2025年11月2日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～出張お料理塾～で放送された、「里芋の唐揚げ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の相葉マナブは、和食の名店「日本橋ゆかり」野永喜三夫シェフから旬のさといも料理を学びます。

じゃがいもの代わりに里芋を使ったポテトサラダの里マヨポテサラ、里芋の磯辺焼き、里芋のどろ汁、里芋の唐揚げなど里芋をふんだんに使った絶品料理が続々登場！

目次

里芋の唐揚げのレシピ


里芋の唐揚げ
完成画像はイメージです。

めちゃめちゃ簡単！里芋の唐揚げです♪
　
薄切りした里芋に粉をまぶして揚げるだけの、シン・里芋メニュー

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材料【2人分】
里芋100g
唐揚げ粉5g
揚げ油

⇒ 同日放送の、里芋レシピまとめはコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. 里芋は上下を切り落とし、皮ごと1～2mm厚さにスライスする。
  2. ポリ袋に里芋・唐揚げ粉を入れ、袋をふって粉をまぶす。
  3. 160度の油に入れ、6分ほど揚げる。
  4. 油を切って取り出し、お皿に盛り付けたら完成です



↓↓↓同日放送のさといもレシピはこちら↓↓↓
【相葉マナブ】里芋レシピまとめ。野永喜三夫シェフの出張お料理塾（11月2日）
【相葉マナブ】里芋レシピまとめ。野永喜三夫シェフの出張お料理塾（11月2日）
2025年11月2日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～出張お料理塾～で放送された、「野永喜三夫シェフの里芋レシピ」をまとめたのでご紹介し...


相葉マナブで紹介された最新レシピ

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2026-03-22 (公開)

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【材料】

米、味の素 鶏白湯スープの素、ぬるま湯、氷、玉ねぎ、豚ひき肉、しょうゆ、酒、塩、こしょう、白りごま、ラー油、青ネギ

　

ほうれん草カレー

2026-03-22 (公開)

野菜の甘味が際立つ！ほうれん草のカレーの作り方です
　
ほうれん草とコーンの彩りで食欲をそそります♪

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【材料】

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2026-03-22 (公開)

ほうれん草農家直伝！ほうれん草と相性抜群なグラタンのつくり方です

【材料】

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2026-03-22 (公開)

とろける食感がたまらない！ほうれん草と肉団子の鍋です

ほうれん草鍋

【材料】

ほうれん草、白菜、長ネギ、昆布出汁、鶏ひき肉の肉団子、ポン酢

　

野永喜三夫シェフのお店「日本橋ゆかり」

日本橋ゆかり（にほんばしゆかり）～イメージ画像１～

予算(夜):￥20,000～￥29,999

店名 日本橋ゆかり（にほんばしゆかり）
住所 東京都中央区日本橋3-2-14 ＫＮビル　１Ｆ
アクセス 地下鉄銀座線日本橋駅徒歩1分／JR東京駅徒歩3分日本橋駅から336m
食べログ 　3.54

⇒食べログで詳しくみる

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題の、和食の名店野永シェフの絶品里芋レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ（2025/11/2）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日　よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、野永喜三夫（日本橋ゆかり）　他


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