【青空レストラン】泊うにのお取り寄せ＆レシピ。青森県下北半島の極上ウニ（8月23日）

2025年8月23日の日本テレビ系『満点☆青空レストラン』で放送された「泊うに（とまりうに）」の魅力と、通販・お取り寄せ方法をご紹介します。

今日訪れたのは青森県下北半島。縄文時代から愛される超濃厚なウニの美味しさに、宮川大輔さんも大興奮！

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泊うにとは

「泊うに（とまりうに）」の産地は青森のまさかり半島の呼び名で知られる下北半島の付け根、六ヶ所村・泊地区。

津軽海峡から流れる津軽海流と親潮（千島海流）が出会う潮目と、ヒバやヒノキの森から流れ出たミネラルたっぷりの山水が注ぐリアス式海岸です。

独特の地形によって育まれた海産物は、古くから地域の人々の暮らしを支えてきたといいます。

知る人ぞ知る、国内屈指の好漁場であるこの海には、絶品と言われるウニが息づいています。

泊ウニは食べてみると、意外にもあっさりとした味わいです。旨みたっぷりの甘さがふわっと舌でとろけ、ウニ特有の雑味はありません。

人気お取り寄せ

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番組で紹介された「泊うに」は、楽天ショップなどの通販サイトやふるさと納税、日テレ通販サイト「ポシュレ」から購入できます。

大手通販サイトの楽天ショップでもお取り寄せ可能です。楽天会員の方はポイントも貯まるのでお得ですよ！

ふるさと納税の返礼品としてお取り寄せすることもできます。今年のふるさと納税を検討中の方は、ぜひ！

ふるさと納税とは……寄付金のうち2,000円を超える部分については所得税の還付・住民税の控除が受けられ、お礼として、地域の名産品などの返納品を受け取れる仕組みです。つまり、欲しい返礼品がある場合、実質2000円で入手できるということ。※ただし、所得に応じて寄付金の限度額が決められていす。

日テレの通販サイト「ポシュレ」にて、青空レストランの特別セットが販売中です。

泊うに(焼うに) 青森県 | 日テレポシュレのページです。日本テレビのテレビ通販でご紹介した商品や番組グッズを販売中!

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番組で紹介された極上レシピは、青空レストランの公式サイトからご覧いただけます。

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

今回は青空レストランで話題の「泊うに」についてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。

満点☆青空レストラン（2025/8/23）
放送局：日本テレビ系列
土曜18時30分～放送開始
出演者：宮川大輔、金子貴俊　他

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