【青空レストラン】オクラの新品種ヘルシエお取り寄せ＆レシピ。驚異のネバリ！極上ヘルシー食材（8月9日）

2025年8月9日の日本テレビ系『満点☆青空レストラン』で放送された「ヘルシエ」の魅力と、通販・お取り寄せ方法をご紹介します。

今日訪れたのは埼玉県深谷市。この地で育つのは、通常の2倍！超ネバネバなオクラの新品種“ヘルシエ”です。夏にピッタリの栄養満点ねばねばフルコースをゲストの玉木宏さんと堪能します♪

ヘルシエとは

「ヘルシエ」とは2019年にリリースされたオクラの新品種のことで、以下の特徴があります

強い粘り気：従来のオクラに比べ、粘りが約3倍強く、水溶性ペクチン（食物繊維）の含有量が2倍程度多い

色と形状：果実はパステルグリーン（淡い緑色）で肉厚。角がなくスラリとした形状

食味と食感：肉質が柔らかく、モチモチとした食感で筋っぽさがなく口当たりが良い

栄養価：水溶性ペクチンは、血糖値の上昇抑制、コレステロール低下、整腸作用などの健康効果が期待され、夏バテ予防にも役立つとされる

ヘルシエの粘りと柔らかさを活かし、生食・揚げ浸し・浅漬けなどがおすすめ♪

スーパーや直売所で購入可能で、発芽率が良く育てやすいので家庭菜園にも◎

ヘルシエのお取り寄せ

番組で紹介された「ヘルシエ」は、産直通販サイトの食べチョクやポケマルから購入できます。

食べチョクからお取り寄せ

埼玉県の【有機農家】Chill Out Farm -チル・アウト・ファーム-が出品している「【農薬不使用】テレビ放映された！「ヘルシエオクラ」がメインで入った野菜セット/ヘルシエ＋他4種類/ギフトにも/味にこだわった野菜」です。埼玉県さいたま市で新規就農した【有機農家　Chill Out Farm – チルアウトファーム -】です。☆テレビで話題の粘り成分（ペクチン）がたっぷり！「ヘルシエオクラ」がメインで入った野菜セットです。☆ヘルシエ400g（約4袋分）＋他4種類のおまかせ野菜の入ったセットです。※写真は小分けになっていますが、発送の際は一袋にまとめています。◎多品目栽培の有機農家だからこそできる多品目の野菜セット！【農薬・化学肥料不使用】スーパーなどではあまり見かけない野菜も入っているから、野菜好きな方にピッタリ！◎農薬・化学肥料不使用なだけでなくおいしく彩り豊かな野菜の栽培・きれいな袋詰めを心がけ「プレ…

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ポケマルからお取り寄せ

大阪府泉南市のゆきや農園の藤原侑也さんが出品しているオクラの商品詳細です。日本最大級の産直(産地直送)通販「ポケットマルシェ(ポケマル)」の商品詳細は、生産者の産地やこだわり、保存方法、発送目安が分かり、画像付きのみんなの投稿(レビュー)も充実。生産者と心がふれあうお買い物体験をお楽しみください。

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ヘルシエおすすめアレンジレシピ

番組で紹介された極上レシピは、青空レストランの公式サイトからご覧いただけます。

⇒青空レストラン公式サイト