【青空レストラン】千年鯛のお取り寄せ＆レシピ。千年に一度の幻の魚（7月12日）

2025年7月12日の日本テレビ系『満点☆青空レストラン』で放送された「千年鯛」の魅力と、通販・お取り寄せ方法をご紹介します。

今日訪れたのは鹿児島県垂水市。この地で養殖されているのは、千年に一度しかとれないとも言われた幻の魚「センネンダイ」です。名人が2年以上の歳月をかけて安定的な提供が可能になりました♪

千年鯛とは

「千年鯛（せんねんだい）」は大型のフエダイで、体に3本の帯模様が入っているのが特徴です。

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「千年に一度しか獲れない」と言われるほど希少で高品質な魚として知られ、身に濃厚な旨味が詰まっており、脂の乗りも良い一方で、クセのない上品な味わいが特徴です。

刺身、焼き物、煮物など幅広い調理法で楽しめます♪

【青空レストラン】乾杯セット2025応募 申し込み方法・価格情報まとめ。ビールにぴったりの極上お重詰め合わせ（7月12日）

2025年7月12日の日本テレビ系『満点☆青空レストラン』で放送された、「乾杯セット」の魅力と、応募方法をご紹介します。 夏恒...

千年鯛のお取り寄せ

番組で紹介された「千年鯛」は、株式会社 康秀公式通販サイト、日テレ通販サイト「ポシュレ」から購入できます。

康秀公式通販サイトからのお取り寄せ

康秀の千年鯛（丸ごと2尾）2kg前後鹿児島県産 養殖鯛新鮮で美味しい康秀の千年鯛（丸ごと2尾）をお届けします！選りすぐりの鯛は、豊かな旨みとふっくらとした身質が特徴で、食卓を彩る逸品です。

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日テレポシュレからのお取り寄せ

日テレの通販サイト「ポシュレ」にて、青空レストランの特別セットが販売中です。

千年鯛 鹿児島県 | 日テレポシュレのページです。日本テレビのテレビ通販でご紹介した商品や番組グッズを販売中!

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千年鯛おすすめアレンジレシピ

番組で紹介された極上レシピは、青空レストランの公式サイトからご覧いただけます。

⇒青空レストラン公式サイト