2025年6月19日の日本テレビ系『DayDay.（でいでい）』～亜希のざっくりキッチン～で放送された、「豚こまのとぅるんとぅるん冷やし中華」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日のテーマは余りがち豚肉のジャンボパックを飽きずに食べきる3日間大満足レシピ！
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※画像出典元：日本テレビ系情報番組DayDay.
豚こまのとぅるんとぅるん冷やし中華のレシピ
完成画像はイメージです。
豚肉がトゥルントゥルン？！片栗粉をまぶして茹でた豚肉はしっとりプルプル！夏野菜と合わせて、暑い夏にピッタリの冷やし中華に仕上げます♪
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材料【4人分】
| 生中華めん（冷やし中華用） | 2人分 | 豚こま肉 | 200g | 片栗粉 | 適量 | なす | 2本 | ピーマン | 2個 | ごま油 | 適量 | 塩 | 3つまみ | いりごま | 適量 | 市販のタレ | 2人分 | 黒酢 | 適量 | 焼きのり | 適量 |
作り方【調理時間：15分】
- 豚こま肉は味付けせずに保存袋に入れ、冷凍しておく。
- 冷凍した豚こま肉を袋のまま熱湯につけて解凍する。
- （２）の豚肉に片栗粉を入れてまぶし、湯を沸かした鍋に入れて1～2分ゆで、冷水にとり、水気を切る。
- なすを丸ごとグリルで皮が焦げるまで焼き、皮をむいたら手で細く割き、半分の長さに切る。
- ピーマンを縦に細切りし、ごま油・塩・いりごまとあえる。
- 中華めんを袋の表示時間よりやや短めにゆで、冷水にとって水気をしっかり切り、器に盛る。
- （３）の豚肉・（４）のなす・（５）のピーマンを盛り付け、市販のタレと黒酢を混ぜ合わせてかける。
- 仕上げに焼きのりをちぎりながらかけたら完成です
↓↓↓同日放送のレシピはこちら↓↓↓
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
最後まで読んでいただきありがとうございます。
DayDay.で話題の「豚こまのとぅるんとぅるん冷やし中華」レシピについてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
DayDay.（2025/6/19）
放送局：日本テレビ系列
毎週 月曜 ～ 金曜 あさ９時 ～
出演者：武田真一、山里亮太、黒田みゆ、 高橋茂雄(サバンナ)、亜希、石田健 他