【青空レストラン】大葉のお取り寄せ＆レシピまとめ。福島県郡山市の極上食材（4月26日）

2025年4月26日の日本テレビ系『満点☆青空レストラン』で放送された「大葉」の魅力と、通販・お取り寄せ方法をご紹介します。

今日訪れたのは福島県郡山市。この地で出会ったのは爽やかな香りの大葉です♪

大葉が主役！大葉をどっさり使った新レシピが続々登場します。

大葉とは

大葉はシソの葉で、爽やかな香りとほのかな辛味が特徴の日本料理の定番ハーブです。

刺身の飾りや天ぷら、薬味として使われ、ビタミンAやCが豊富で抗酸化作用があります。

家庭菜園でも育てやすく、春～夏に栽培され、梅干しの着色やジュースなど加工品にも活用できる料理や健康に役立つ万能な食材です♪

大葉は刺身の飾りや薬味として生で使うほか、天ぷらや炒め物で加熱調理も可能です。

刻んでサラダや和え物に混ぜたり、肉や魚の巻き物にして焼くと風味が引き立ちます。

大葉アレンジレシピ

無限大葉でホタルイカ

豚と大葉のナンプラー炒め

大葉の味噌巻き

大葉の明太子漬け

しそベーゼパスタ

大葉のお取り寄せ

番組で紹介された福島県郡山市産ではありませんが、「大葉」や加工品は、楽天ショップなどの通販サイトやふるさと納税から購入できます。

楽天ショップからお取り寄せ

大手通販サイトの楽天ショップでもお取り寄せ可能です。楽天会員の方はポイントも貯まるのでお得ですよ！

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ふるさと納税でお取り寄せ

ふるさと納税の返礼品としてお取り寄せすることもできます。今年のふるさと納税を検討中の方は、ぜひ！

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大葉おすすめアレンジレシピ

番組で紹介された極上レシピは、青空レストランの公式サイトからご覧いただけます。

⇒青空レストラン公式サイト