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【相葉マナブ】たけのこの煮物のレシピ。第14回マナブ！たけのこ掘り（4月20日）

【相葉マナブ】たけのこの煮物のレシピ。第14回マナブ！たけのこ掘り（4月20日）
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2025年4月13日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～第14回 マナブ！たけのこ掘り～で放送された、「たけのこの煮物」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日は今年で1４回目となるたけのこ堀り！千葉県大多喜町の竹林で、たけのこ堀りに挑戦！

掘りたての筍を使って、絶品料理に挑みます。

目次

たけのこの煮物のレシピ


たけのこの煮物
完成画像はイメージです。

⇒同日放送の、たけのこレシピまとめはコチラ


タケノコ農家さん直伝！タケノコの風味を活かした煮物です。

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
材料【2人分】
ゆでタケノコ200g
鶏もも肉150g
さやいんげん60g
かつおだし250cc
しょうゆ大さじ1
みりん大さじ1
酒大さじ1
砂糖大さじ1
塩小さじ1/4

⇒ 相葉マナブのレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：30分】
  1. ゆでたけのこを縦半分に斬り、根本は5~6mmにスライスする。穂先は少し厚めに切る。
  2. さやいんげんはさっと茹で半分に切る。鶏もも肉は一口大に切る。
  3. 鍋にかつおだし・しょうゆ・みりん・酒・砂糖・塩・鶏肉・たけのこを入れて中火にかけ、15分煮る。
  4. 煮汁が半分くらいになったら、いんげんを加え、煮汁をかけながらさっと煮て完成です



↓↓↓同日放送！たけのこアレンジレシピ↓↓↓
【相葉マナブ】たけのこレシピまとめ。第14回マナブ！タケノコ掘り（4月20日）
【相葉マナブ】たけのこレシピまとめ。第14回マナブ！タケノコ掘り（4月20日）
2025年4月13日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～第14回 マナブ！たけのこ掘り～で放送された、「たけのこ料理レシピ」をご紹介します...


相葉マナブ最新レシピ

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勝浦タンタンメン風釜飯

2025-06-01 (公開) ／ 2025-06-02 (更新)

玉ねぎたっぷり！相葉くんの大好物でもある、千葉のご当地メニュー“勝浦タンタンメン”をイメージした新感覚炊き込みご飯です。

勝浦担々麺かまめし

【材料】

米、鶏がらスープ、氷、玉ねぎ、豚ひき肉、しょうゆ、酒、塩、こしょう、すりごま、ラー油、青ネギ

　

新玉ねぎのベーコン巻きフライ

2025-06-01 (公開) ／ 2025-06-02 (更新)

お弁当やメインのおかずにもピッタリ♪食べ応え抜群な、新玉ねぎとベーコンのフライです。

新玉ねぎのベーコン巻きフライ

【材料】

新玉ねぎ、塩、こしょう、ベーコン、小麦粉、卵、パン粉、揚げ油、パセリ

　

新玉ねぎの丸ごとオーブン焼き

2025-06-01 (公開) ／ 2025-06-02 (更新)

旬の味覚をダイレクトに味わう！新玉ねぎを丸ごとオーブンで焼く、玉ねぎ農家ならではの豪快メニューです。

新たまねぎのまるごとオーブン焼き

【材料】

新玉ねぎ、オリーブオイル、岩塩、黒こしょう、パルミジャーノ・レッジャーノ

　

たまねぎ麹でオニオンスープ

2025-06-01 (公開) ／ 2025-06-02 (更新)

玉ねぎ農家さん直伝の万能調味料“玉ねぎ麹”を使った、超簡単オニオンスープの作り方です♪
　
味付けは玉ねぎ麹だけ！玉ねぎの美味しさが凝縮した絶品スープです。

【材料】

新玉ねぎ、厚切りベーコン、バター、水、玉ねぎ麹、乾燥麹、塩

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題の、たけのこアレンジレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ（2025/4/20）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日　よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、玉森裕太（Kis-My-Ft2）　他


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