【相葉マナブ】たけのこの煮物のレシピ。第14回マナブ!たけのこ掘り(4月20日)

【相葉マナブ】たけのこの煮物のレシピ。第14回マナブ!たけのこ掘り(4月20日)


作美雪のアイコン作美雪(さくみゆき)

2025年4月13日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~第14回 マナブ!たけのこ掘り~で放送された、「たけのこの煮物」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日は今年で14回目となるたけのこ堀り!千葉県大多喜町の竹林で、たけのこ堀りに挑戦!

掘りたての筍を使って、絶品料理に挑みます。

たけのこの煮物のレシピ


たけのこの煮物
完成画像はイメージです。

同日放送の、たけのこレシピまとめはコチラ


タケノコ農家さん直伝!タケノコの風味を活かした煮物です。

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材料【2人分】
ゆでタケノコ200g
鶏もも肉150g
さやいんげん60g
かつおだし250cc
しょうゆ大さじ1
みりん大さじ1
大さじ1
砂糖大さじ1
小さじ1/4

相葉マナブのレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間:30分】
  1. ゆでたけのこを縦半分に斬り、根本は5~6mmにスライスする。穂先は少し厚めに切る。
  2. さやいんげんはさっと茹で半分に切る。鶏もも肉は一口大に切る。
  3. 鍋にかつおだし・しょうゆ・みりん・酒・砂糖・塩・鶏肉・たけのこを入れて中火にかけ、15分煮る。
  4. 煮汁が半分くらいになったら、いんげんを加え、煮汁をかけながらさっと煮て完成です



↓↓↓同日放送!たけのこアレンジレシピ↓↓↓
【相葉マナブ】たけのこレシピまとめ。第14回マナブ!タケノコ掘り(4月20日)
2025年4月13日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~第14回 マナブ!たけのこ掘り~で放送された、「たけのこ料理レシピ」をご紹介します...


相葉マナブ最新レシピ

パンナコッタを使ったいちごパフェ

2026-04-19 (公開)

和風テイストのパンナコッタを使ったいちごパフェです。
 
桜の葉を使って“和”をまとった絶品パンナコッタの作り方は必見です♪

いちごパフェ

【材料】

生クリーム、グラニュー糖、牛乳、ゼラチン、いちご、桜の葉、いちごジャム、スポンジケーキ、粉糖、アイスクリーム、コーンフレーク、クッキー

 

いちごとチョコのクレープ

2026-04-19 (公開)

家庭のフライパンで作るいちごのクレープです。焼き立てアツアツでいただきます♪

【材料】

いちご、チョコ、ミックスナッツ、油、薄力粉、牛乳、卵、無塩バター、粉糖

 

いちごのショートケーキ

2026-04-19 (公開)

スイーツの王道!いちごのショートケーキの作り方を、鎧塚さんが教えてくれました
 
しっとり&ふわふわのスポンジケーキの作り方は必見です♪

【材料】

いちご、シロップ、薄力粉、溶き卵、上白糖、ハチミツ、バター、生クリーム、グラニュー糖、バニラエッセンス

 

いちごジャムのフレンチトースト

2026-04-19 (公開)

簡単にできるのに美味しい!巨匠・鎧塚さんの絶品フレンチトーストです
 
フワフワの食パンを卵液にさっと浸すのがトシ・ヨロイズカ風!家庭ですぐにマネできる絶品スイーツに仕上げます♪

いちごジャムのフレンチトースト

【材料】

食パン、バター、グラニュー糖、いちご、牛乳、溶き卵、粉糖、ブランデー、生クリーム、アイスクリーム、いちごジャム

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題の、たけのこアレンジレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ(2025/4/20)
放送局:テレビ朝日系列
毎週日曜日 よる6時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、玉森裕太(Kis-My-Ft2) 他


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