【相葉マナブ】たけのこの煮物のレシピ。第14回マナブ!たけのこ掘り(4月20日)

【相葉マナブ】たけのこの煮物のレシピ。第14回マナブ!たけのこ掘り(4月20日)

2025年4月13日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~第14回 マナブ!たけのこ掘り~で放送された、「たけのこの煮物」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日は今年で14回目となるたけのこ堀り!千葉県大多喜町の竹林で、たけのこ堀りに挑戦!

掘りたての筍を使って、絶品料理に挑みます。

たけのこの煮物のレシピ


たけのこの煮物
完成画像はイメージです。

同日放送の、たけのこレシピまとめはコチラ


タケノコ農家さん直伝!タケノコの風味を活かした煮物です。

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材料【2人分】
ゆでタケノコ200g
鶏もも肉150g
さやいんげん60g
かつおだし250cc
しょうゆ大さじ1
みりん大さじ1
大さじ1
砂糖大さじ1
小さじ1/4

相葉マナブのレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間:30分】
  1. ゆでたけのこを縦半分に斬り、根本は5~6mmにスライスする。穂先は少し厚めに切る。
  2. さやいんげんはさっと茹で半分に切る。鶏もも肉は一口大に切る。
  3. 鍋にかつおだし・しょうゆ・みりん・酒・砂糖・塩・鶏肉・たけのこを入れて中火にかけ、15分煮る。
  4. 煮汁が半分くらいになったら、いんげんを加え、煮汁をかけながらさっと煮て完成です



↓↓↓同日放送!たけのこアレンジレシピ↓↓↓
【相葉マナブ】たけのこレシピまとめ。第14回マナブ!タケノコ掘り(4月20日)
2025年4月13日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~第14回 マナブ!たけのこ掘り~で放送された、「たけのこ料理レシピ」をご紹介します...


相葉マナブ最新レシピ

枝豆たっぷりポテトサラダ風釜飯

2025-07-06 (公開)

じゃがいもたっぷり!ポテサラ風の新感覚炊き込みご飯です。枝豆も入れて色鮮やかに仕上げます

釜飯

【材料】

米、水、氷、むき枝豆、じゃがいも、たまねぎ、明宝ハム、コーン、バター、マヨネーズ、コンソメ、ハーブソルト、塩漬けブラックペッパー、しょうゆ

 

枝豆アイス

2025-07-06 (公開)

枝豆がスイーツに?!和のテイストをまとった新感覚アイスです

【材料】

むき枝豆、バニラアイス

 

カレー枝豆チャーハン

2025-07-06 (公開)

カレー粉入りでピリ辛のチャーハン!枝豆の緑が鮮やかな絶品チャーハンの作り方です♪

【材料】

むき枝豆、ねぎ、サラダ油、溶き卵、ご飯、塩、こしょう、鶏ガラスープの素、カレー粉、しょうゆ、ラー油

 

枝豆とコーンのチーズフリット

2025-07-06 (公開)

枝豆を使ったおしゃれな一品!レモンをかけてサックサク&ホクホクの食感を楽しみます

【材料】

むき枝豆、コーン、サラダ油、レモン、粗挽きこしょう、天ぷら粉、粉チーズ、水、粗びきこしょう

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題の、たけのこアレンジレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ(2025/4/20)
放送局:テレビ朝日系列
毎週日曜日 よる6時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、玉森裕太(Kis-My-Ft2) 他


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