キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【相葉マナブ】たけのこご飯のレシピ。第14回マナブ！たけのこ掘り（4月20日）

【相葉マナブ】たけのこご飯のレシピ。第14回マナブ！たけのこ掘り（4月20日）
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2025年4月13日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～第14回 マナブ！たけのこ掘り～で放送された、「たけのこご飯」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日は今年で1４回目となるたけのこ堀り！千葉県大多喜町の竹林で、たけのこ堀りに挑戦！

掘りたての筍を使って、絶品料理に挑みます。

目次

たけのこご飯のレシピ


たけのこご飯
完成画像はイメージです。

⇒同日放送の、たけのこレシピまとめはコチラ


三代40年引き継がれる！タケノコ農家秘伝のタケノコご飯です♪

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材料【4～6人分】
ゆでタケノコ300g
油揚げ1枚
米3合
水450cc
酒大さじ1
みりん大さじ1
しょうゆ小さじ2
塩小さじ1
顆粒だし小さじ1
＜仕上げ＞
紅生姜適量

⇒ 相葉マナブのレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. たけのこを一口大に切る。油揚げは短冊切りにする。
  2. 土鍋に洗ったお米を入れ、水・酒・みりん・しょうゆ・塩・顆粒だしを加えて軽く混ぜる。
  3. 油揚げ・たけのこを乗せてフタをし、強火にかける。約7分沸騰したら弱火にして10分炊き、火を止めて10分蒸らす。
  4. お椀に盛り、仕上げに紅生姜を乗せたら完成です



↓↓↓同日放送！たけのこアレンジレシピ↓↓↓
【相葉マナブ】たけのこレシピまとめ。第14回マナブ！タケノコ掘り（4月20日）
【相葉マナブ】たけのこレシピまとめ。第14回マナブ！タケノコ掘り（4月20日）
2025年4月13日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～第14回 マナブ！たけのこ掘り～で放送された、「たけのこ料理レシピ」をご紹介します...


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たけのこの味噌汁

2025-04-20 (公開)

たけのこご飯と相性抜群！コクが際立つタケノコの味噌汁です。

みそ汁

【材料】

生タケノコ、かつおだし、味噌、乾燥わかめ、ごま油

　

チンジャオロース

2025-04-20 (公開)

タケノコたっぷり！シャキシャキ食感のチンジャオロースです。

チンジャオロース

【材料】

ゆでたけのこ、豚肩ロース肉、ピーマン、塩、こしょう、おろししょうが、酒、片栗粉、サラダ油、オイスターソース

　

たけのこの天ぷら

2025-04-20 (公開)

タケノコの甘さ引き立つ！超簡単タケノコの天ぷらの作り方です。

たけのこの天ぷら

【材料】

生タケノコ、天ぷら衣、揚げ油、塩

　

たけのこの煮物

2025-04-20 (公開)

タケノコ農家さん直伝！タケノコの風味を活かした煮物です。

たけのこの煮物

【材料】

ゆでタケノコ、鶏もも肉、さやいんげん、かつおだし、しょうゆ、みりん、酒、砂糖、塩

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題の、たけのこアレンジレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ（2025/4/20）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日　よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、玉森裕太（Kis-My-Ft2）　他


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