【相葉マナブ】たけのこご飯のレシピ。第14回マナブ!たけのこ掘り(4月20日)

【相葉マナブ】たけのこご飯のレシピ。第14回マナブ!たけのこ掘り(4月20日)


作美雪のアイコン作美雪(さくみゆき)

2025年4月13日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~第14回 マナブ!たけのこ掘り~で放送された、「たけのこご飯」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日は今年で14回目となるたけのこ堀り!千葉県大多喜町の竹林で、たけのこ堀りに挑戦!

掘りたての筍を使って、絶品料理に挑みます。

たけのこご飯のレシピ


たけのこご飯
完成画像はイメージです。

同日放送の、たけのこレシピまとめはコチラ


三代40年引き継がれる!タケノコ農家秘伝のタケノコご飯です♪

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材料【4~6人分】
ゆでタケノコ300g
油揚げ1枚
3合
450cc
大さじ1
みりん大さじ1
しょうゆ小さじ2
小さじ1
顆粒だし小さじ1
<仕上げ>
紅生姜適量

相葉マナブのレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間:15分】
  1. たけのこを一口大に切る。油揚げは短冊切りにする。
  2. 土鍋に洗ったお米を入れ、水・酒・みりん・しょうゆ・塩・顆粒だしを加えて軽く混ぜる。
  3. 油揚げ・たけのこを乗せてフタをし、強火にかける。約7分沸騰したら弱火にして10分炊き、火を止めて10分蒸らす。
  4. お椀に盛り、仕上げに紅生姜を乗せたら完成です



↓↓↓同日放送!たけのこアレンジレシピ↓↓↓
【相葉マナブ】たけのこレシピまとめ。第14回マナブ!タケノコ掘り(4月20日)
2025年4月13日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~第14回 マナブ!たけのこ掘り~で放送された、「たけのこ料理レシピ」をご紹介します...


相葉マナブ最新レシピ

浜松新玉じゃが釜飯

2026-05-31 (公開)

浜松の2大農業食材である、新玉ねぎとじゃがいもをたっぷり使った釜めしです。新玉ねぎは丸ごと2個!インパクト抜群の新感覚炊き込みご飯に仕上げます♪

【材料】

米、氷、新玉ねぎ、コンソメスープ、ニンニク、白だし、塩、こしょう、バター、じゃがいも、ベーコン、粗びきこしょう、パセリ

 

新玉ねぎとキノコの和風パスタ

2026-05-31 (公開)

たまねぎ農家のこの時期のイチオシメニュー!新玉ねぎの優しい甘みと和風だしが相性抜群の和風パスタの作り方です

きのこスパゲッティ

【材料】

パスタ、新玉ねぎ、にんにく、ツナ、ぶなしめじ、エリンギ、白だし、みりん、しょうゆ、刻み海苔

 

新玉ねぎのサラダ

2026-05-31 (公開)

たまねぎ農家直伝!甘くて爽やかな新たまねぎをたっぷり使ったサラダです

【材料】

新玉ねぎ、サニーレタス、スナップエンドウ、めんつゆ、砂糖、ごま油、塩、こしょう、レモン

 

新玉ねぎ油揚げピザトースト

2026-05-31 (公開)

生地に使うのは油揚げ!開いた油揚げに新玉ねぎをたっぷりのせてトースターで焼き上げる、カリカリ&フワフワの新感覚ピザです

【材料】

油揚げ、ピザソース、ミニトマト、ベーコン、新玉ねぎ、ピザ用チーズ、こしょう、バジル

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題の、たけのこアレンジレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ(2025/4/20)
放送局:テレビ朝日系列
毎週日曜日 よる6時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、玉森裕太(Kis-My-Ft2) 他


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