【相葉マナブ】究極のよだれサーモンのレシピ。サーモン&鮭で絶品アレンジ(1月26日)

【相葉マナブ】究極のよだれサーモンのレシピ。サーモン&鮭で絶品アレンジ(1月26日)


作美雪のアイコン作美雪(さくみゆき)

2025年1月26日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~教えて人気食材アレンジレシピ!~ で放送された、「究極のよだれサーモン」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の相葉マナブは人気食材のアレンジレシピをプロから教えてもらう新企画!

初回はサーモンを使ったレシピを料理研究家やシェフから教えてもらいます。みたらすぐにマネしたくなるレシピが続々登場します♪

究極のよだれサーモンのレシピ


究極のよだれサーモン
完成画像はイメージです。

SNS総フォロワー260万人のハマごはんさんが教えてくれたのは、サーモンと長ねぎを一緒に漬け込んだよだれサーモンです。
 
ごま油でコクと風味をUPさせたタレと、サーモンの相性が抜群です♪

⇒ ダウンロードなし!脳トレ無料ゲーム!
材料【2人分】
サーモン(刺身用)130g
長ネギ1/3本
めんつゆ(3倍濃縮)大さじ2
ごま油大さじ1
おろしにんにく小さじ1/2
おろししょうが小さじ1/2

⇒ 相葉マナブのレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間:15分】
  1. サーモンは薄いそぎ切りにする。
  2. 長ネギは粗みじん切りにする。
    使いたい部分に1cm間隔で縦に切れ目を入れてからカットすると簡単にみじん切りに!
  3. 保存袋にサーモン・長ネギ・めんつゆ・ごま油・おろしニンニク・おろし生姜を入れて優しくなじませる。
  4. 冷蔵庫で10分寝かせる。
  5. お皿に盛り付け、袋に残ったタレをかけたら完成です




↓↓↓同日放送の白菜レシピはこちら↓↓↓
【相葉マナブ】五十嵐美幸シェフの白菜レシピまとめ。出張お料理塾(1月19日)
2025年1月19日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~出張お料理塾~五十嵐さんと白菜~~ で放送された、「激うま白菜レシピ」をご紹介しま...

相葉マナブ最新レシピ

ごまだれの棒々鶏

2026-11-08 (公開)

風味豊かなタレがキメテ!箸が止まらなくなるバンバンジーの作り方です。

バンバンジー

【材料】

鶏むね肉、塩、しょうが、長ネギ、酒、トマト、キュウリ、すりごま、砂糖、酢、ラー油、しょうゆ、炒りごま、米油

 

ごまのおはぎ

2026-11-08 (公開)

香ばしいゴマの香りが抜群!ごま農家オススメの新感覚ゴマのおはぎです。

【材料】

もち米、水、あんこ、すりごま、砂糖、塩

 

ごまたっぷり担々麺

2026-11-08 (公開)

ごまをふんだんに使って自宅で簡単にマネできる!濃厚なスープを飲み干したくなる激ウマ担々麺です

担々麺

【材料】

中華麺、鶏ガラスープ、調整豆乳、豚ひき肉、しょうゆ、豆板醤、砂糖、すりごま、練りごま、めんつゆ、酢、青ネギ、白髪ねぎ、ラー油

 

ごまの松風焼き

2026-11-08 (公開)

伝統的な日本料理でおせちの定番!冷めても美味しいゴマの松風焼きの作り方です。

松風焼き

【材料】

鶏ひき肉、みりん、酒、しょうゆ、砂糖、みそ、しょうがのしぼり汁、卵、片栗粉、炒りごま

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ(2025/1/26)
放送局:テレビ朝日系列
毎週日曜日 よる6時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、 他


⇒ 相葉マナブ人気記事一覧はコチラ