2025年1月26日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~教えて人気食材アレンジレシピ!~ で放送された、「究極のよだれサーモン」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日の相葉マナブは人気食材のアレンジレシピをプロから教えてもらう新企画!
初回はサーモンを使ったレシピを料理研究家やシェフから教えてもらいます。みたらすぐにマネしたくなるレシピが続々登場します♪
- にんじんレシピ!定番のにんじんしりしりなど 【最新レシピ!】
- ゴボウ絶品レシピ!オイスター炒め/牛肉炊き込みご飯など
- プロの家鍋!トロトロレンコン/究極つくね/旨辛肉しゃぶ 【超人気!】
- ネギ絶品レシピ!無限ネギ/ネギ塩豚丼/ねぎチヂミなど
究極のよだれサーモンのレシピ

SNS総フォロワー260万人のハマごはんさんが教えてくれたのは、サーモンと長ねぎを一緒に漬け込んだよだれサーモンです。
ごま油でコクと風味をUPさせたタレと、サーモンの相性が抜群です♪
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| サーモン(刺身用) | 130g | 長ネギ | 1/3本 | めんつゆ(3倍濃縮) | 大さじ2 | ごま油 | 大さじ1 | おろしにんにく | 小さじ1/2 | おろししょうが | 小さじ1/2 |
- サーモンは薄いそぎ切りにする。
- 長ネギは粗みじん切りにする。使いたい部分に1cm間隔で縦に切れ目を入れてからカットすると簡単にみじん切りに!
- 保存袋にサーモン・長ネギ・めんつゆ・ごま油・おろしニンニク・おろし生姜を入れて優しくなじませる。
- 冷蔵庫で10分寝かせる。
- お皿に盛り付け、袋に残ったタレをかけたら完成です
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↓↓↓同日放送の白菜レシピはこちら↓↓↓
相葉マナブ最新レシピ
【表示順】:人気順 :日付順
大根おろしの天ぷら
2022-01-30 (公開)
農家さんから教えてもらった大根レシピ2品目は、ふわふわ食感!大根おろしの天ぷらです。
めんつゆにも大根おろしを添えて、大根を楽しむメニューの作り方です。
相葉さん、澤部さん、DAIGOさんも大絶賛の一品!
【材料】
大根、卵、小麦粉、青ネギ、油、めんつゆ、水、大根おろし
肉じゃがの名店レシピ。日本橋ゆかりの味を再現!
2023-07-16 (公開) / 2025-04-19 (更新)
和食の名店「日本橋ゆかり」が教えてくれたのは、お手軽・簡単なプロの肉じゃがの作り方です。
火をつける前にすべての入れて、中火でじっくり煮込むだけ!一回冷ましてもう一度加熱すれば、味しみしみの絶品肉じゃがに仕上がります♪
【材料】
にんじん、ジャガイモ、たまねぎ、豚バラ肉、絹さや、砂糖、顆粒だし、水、しょうゆ、みりん
濃厚魚介豚骨釜飯
2022-03-27 (公開) / 2023-09-08 (更新)
ラーメン屋さん渾身!濃厚魚介とんこつ釜飯です。
牛乳+ラードでとんこつ風!魚粉+かつお節で濃厚魚介風に仕上げた、絶品炊き込みご飯の作り方です。
【材料】
米、氷、チャーシュー、鶏がらスープ、牛乳、酒、みりん、醤油、砂糖、塩、ラード、魚粉、かつお節、煮卵、刻みのり
豚汁
2022-11-13 (公開) / 2023-09-09 (更新)
創業50年!連日行列が絶えない新潟県の豚汁専門店が教えてくれたのは、簡単に作れる専門店の豚汁の作り方です。
たっぷりのタマネギから出た水分で煮込む、タマネギの甘さのみで美味しく仕上げるプロ技は必見です♪
【材料】
豚バラ肉、タマネギ、豆腐、カツオ昆布だし、塩、味噌
ソース焼きそば風釜飯
2026-03-15 (公開)
にんじんたっぷり!2種類のソースを使った屋台の焼そば風の新感覚釜めしです
【材料】
米、水、氷、豚バラ肉、キャベツ、たまねぎ、にんじん、しょうゆ、みりん、中濃ソース、オイスターソース、こしょう、かつお節、紅生姜、マヨネーズ、あげ玉
にんじんチャーハン
2026-03-15 (公開)
にんじんの甘さでヤミつき!にんじんチャーハンの作り方です
【材料】
にんじん、ご飯、卵、チャーシュー、長ネギ、サラダ油、鶏ガラスープの素、しょうゆ
にんじんハンバーグ
2026-03-15 (公開)
ボリューム満点!栄養もたっぷりのにんじんハンバーグです
【材料】
サラダ油、豚ひき肉、にんじん、パン粉、片栗粉、塩、粗びきこしょう、中濃ソース、トマトケチャップ
にんじんしりしり
2026-03-15 (公開)
にんじんの定番メニュー!おいしいにんじんシリシリの作り方です
ちりめんじゃこの塩味とうまみをプラス!ご飯が止まらなくなる絶品メニューに仕上げます♪
【材料】
にんじん、ちりめんじゃこ、ごま油、塩、酒、卵、炒りごま
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。


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