キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【相葉マナブ】究極のよだれサーモンのレシピ。サーモン＆鮭で絶品アレンジ（1月26日）

【相葉マナブ】究極のよだれサーモンのレシピ。サーモン＆鮭で絶品アレンジ（1月26日）
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2025年1月26日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～教えて人気食材アレンジレシピ！～ で放送された、「究極のよだれサーモン」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の相葉マナブは人気食材のアレンジレシピをプロから教えてもらう新企画！

初回はサーモンを使ったレシピを料理研究家やシェフから教えてもらいます。みたらすぐにマネしたくなるレシピが続々登場します♪

目次

究極のよだれサーモンのレシピ


究極のよだれサーモン
完成画像はイメージです。

SNS総フォロワー260万人のハマごはんさんが教えてくれたのは、サーモンと長ねぎを一緒に漬け込んだよだれサーモンです。
　
ごま油でコクと風味をUPさせたタレと、サーモンの相性が抜群です♪

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材料【2人分】
サーモン（刺身用）130g
長ネギ1/3本
めんつゆ（3倍濃縮）大さじ2
ごま油大さじ1
おろしにんにく小さじ1/2
おろししょうが小さじ1/2

⇒ 相葉マナブのレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. サーモンは薄いそぎ切りにする。
  2. 長ネギは粗みじん切りにする。
    使いたい部分に1cm間隔で縦に切れ目を入れてからカットすると簡単にみじん切りに！
  3. 保存袋にサーモン・長ネギ・めんつゆ・ごま油・おろしニンニク・おろし生姜を入れて優しくなじませる。
  4. 冷蔵庫で10分寝かせる。
  5. お皿に盛り付け、袋に残ったタレをかけたら完成です




↓↓↓同日放送の白菜レシピはこちら↓↓↓
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ラクサ釜飯

2026-06-28 (公開)

エビの出汁とスパイスが効いた、食欲をそそるガッツリ系釜めしです
　
東南アジアで人気の麺料理“ラクサ”をイメージした簡単釜めしの作り方♪

【材料】

米、氷、エビ、厚揚げ、鶏もも肉、もやし、塩、こしょう、酒、サラダ油、刻みニンニク、刻みしょうが、長ネギ、桜えび、えびの殻、豆板醤、カレー粉、水、粉末ビスク、ココナッツミルク、ナンプラー、パクチー

　

梅干し

2026-06-28 (公開)

栗原はるみさん流の梅干しの作り方です。少ない材料でシンプルな梅干しに仕上げます

梅干し

【材料】

完熟梅、焼酎、塩、氷砂糖

　

柚子胡椒

2026-06-28 (公開)

もう市販には戻れない！自家製柚子こしょうの作り方です。
　
焼肉や冷奴など、どんな食材とも相性抜群の万能調味料です

柚子こしょう

【材料】

青柚子、青唐辛子、塩

　

鶏肉の梅から揚げ

2026-06-28 (公開)

食感が抜群！栗原はるみさんオススメの梅干しから揚げです。
　
下味とソースに梅干しを使った、栗原さん自信の新感覚から揚げのつくり方♪

梅干し唐揚げ

【材料】

鶏もも肉、梅干し、酒、小麦粉、片栗粉、水、かつお出汁

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ（2025/1/26）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日　よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、　他


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