2024年12月12日の日本テレビ系『DayDay.（でいでい）』～亜希のざっくりキッチン～で放送された、「イタリア風きのこのほっとき焼き」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日のテーマは急なお客様が来ることも多いこの時期だから知りたい大皿料理！
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※画像出典元：日本テレビ系情報番組DayDay.
イタリア風きのこのほっとき焼きのレシピ
完成画像はイメージです。
オーブンレンジに放っておくだけ！きのこをたっぷり使った旨味たっぷりの大皿メニュー。
オーブンの天板に材料入れて焼くだけ簡単なメニューです♪
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材料【2～3人分】
| まいたけ、エリンギ、しいたけ、しめじ | 合わせて400g | ベーコン（ブロック） | 100g | にんにく | 1片 | ミニトマト | 1パック（200g） | アンチョビフィレ | 5枚 | オリーブオイル | 大さじ2 | 塩 | 小さじ1 | 粉チーズ、こしょう | 各適量 |
作り方【調理時間：45分】
- きのこはひと口サイズに切る。ベーコンは角切り、にんにくは包丁で押し潰す。
- 天板にクッキングシートを敷き、きのこを全体的に広げる。上にベーコン・にんにく・ミニトマト・アンチョビを散らし、オリーブオイルを回しかけ、塩をふる。
- 210度に予熱したオーブンで、焦げ目がつくまで30分ほど焼く。
- 焼きあがったら、お好みでオリーブオイル・こしょう・粉チーズをかけて完成です。
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
最後まで読んでいただきありがとうございます。
DayDay.で話題の「さつまいもとあんこのスイーツ」レシピについてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
DayDay.（2024/12/12）
放送局：日本テレビ系列
毎週 月曜 ～ 金曜 あさ９時 ～
出演者：武田真一、山里亮太、黒田みゆ、 高橋茂雄(サバンナ)、亜希、石田健、陣内貴美子 他