【土曜は何する】ナスの皮のキンピラのレシピ。予約の取れない10分ティーチャー(11月2日)

【土曜は何する】ナスの皮のキンピラのレシピ。予約の取れない10分ティーチャー(11月2日)

2024年11月2日の『土曜はナニする!?』~予約の取れない10分ティーチャー~で放送された、「ナスの皮のキンピラ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは手間パ最強!秋ナス料理です。料理研究家で管理栄養士の長谷川あかりさんが今すぐ作りたくなる絶品なすレシピを教えてくれました。

※画像出典元:フジテレビ系土曜はナニする!?

ナスの皮のキンピラのレシピ



完成画像はイメージです。

捨てがちなナスの皮を使ったきんぴらです。

美味しいだけでなく、栄養も満点!ごはんとの相性も最強です。

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材料【2人分】
ナスの皮2本分
ごま油小さじ2
みりん小さじ2
しょうゆ小さじ1
いりごまたっぷり

土曜はナニする!?のレシピ一覧を見る

作り方【調理時間:15分】
  1. 茄子の皮を食べやすい大きさにざっくり切る。
  2. ごま油でしんなりするまで炒める。
  3. みりんとしょうゆを入れて、さっと炒める。
  4. いりごまを入れて絡めたら完成です



↓↓↓同日放送の秋なすレシピ一覧はこちら↓↓↓
【土曜は何する】秋ナスレシピ4選まとめ。予約の取れない10分ティーチャー(11月2日)
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土曜はナニする!?最新レシピ

長芋とろとろ和風パスタ

2024-12-07 (公開)

食べ応えあるのにヘルシー!長いものとろとろが麺によく絡む、ボリューム満点の和風パスタです。

長いも和風パスタ

【材料】

長いも、油、ニンニク、塩鮭、パスタ、牛乳、こしょう、大葉

 

きのこのサンラータンうどん

2024-12-07 (公開)

つるつる麺とトロトロ餡の相性バツグン!キノコの旨味がとろみに凝縮された、キノコたっぷりうどんの作り方です。

きのこうどん

【材料】

水、きのこ3種、なめこ、黒酢、しょうゆ、塩、冷凍うどん、ラー油、片栗粉

 

もちと厚揚げのキムチ煮

2024-12-07 (公開)

おモチでトロトロ!食べ応え抜群の絶品おかずです。最後にいれるチンゲン菜の色味で、食欲そそる一皿に仕上げます♪

もちと厚揚げのキムチ煮

【材料】

厚揚げ、キムチ、もち、チンゲン菜、味噌、水

 

坦々白菜あんかけご飯

2024-12-07 (公開)

とろみとピリ辛の相性抜群!白菜のあんかけご飯です。片栗粉のとろみにしょうがも使い、体がポカポカする冬にオススメのメニューです♪

坦々白菜あんかけご飯

【材料】

ごま油、刻み生姜、豆板醤、豚ひき肉、白菜、にんじん、水、味噌、豆乳、オクラ、ニラ、すりごま、塩、ご飯、片栗粉

 

長谷川あかりさんのレシピ本

今回レシピを教えてくれた長谷川あかりさんのレシピ本はこちらです。

もっと知りたい!という方は、ぜひ購入してみてくださいね。

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

土曜はナニする!?で話題のなすレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


土曜はナニする!?(2024/11/2)
放送局:フジテレビ系列
毎週土曜日8:30 - 9:55
出演者:山里亮太(南海キャンディーズ)  宇賀なつみ、銀シャリ(鰻和弘・橋本直)石井杏奈 本田響矢 福山絢水 伊沢拓司 すゑひろがりず(南條庄助・三島達矢)小池美由 山村紅葉 ハシヤスメ・アツコ 本田響矢
 他