2024年9月6日の日本テレビ系『沸騰ワード10』で放送された、志麻さんの「納豆卵つけダレそうめん」のレシピをまとめたのでご紹介します。

余ったそう麺を食べ尽くす！今日の沸騰ワードは、大人気の伝説の家政婦志麻さんの絶品そうめんレシピを大公開！

大反響の志麻さん流つけダレや最強レモンダレなど、革新的な絶品アレンジそうめんメニューが続々登場します♪

志麻さんの人気レシピ記事

⇒ 志麻さんの人気レシピ一覧はコチラ

⇒同日放送の、志麻さんそうめんレシピまとめはコチラ

1. 納豆卵つけダレそうめんのレシピ
2. 志麻さんの最新レシピ
3. 志麻さんのレシピ本と紹介

納豆卵つけダレそうめんのレシピ

完成画像はイメージです。

そうめんを使った、志麻さんの超簡単すっぴん飯です。
　
いつものそうめんが、納豆のつけダレで激変します！

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↑↑作り方を動画で紹介しています！

材料【1人分】

そうめん	100g
ネギ	適量
卵	1個
納豆	1パック
しょうゆ	小さじ1/2
砂糖	ひとつまみ

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作り方【調理時間：15分】

鍋に湯を沸かし、そうめんを茹でる。
菜箸を鍋に渡しておくと、吹きこぼれを防ぎます。
茹で上がったらザルにあけて、流水で洗ってお皿に盛り付ける。
ボウルに卵を割り入れ、納豆、付属のたれ、しょうゆ、砂糖を加えて、しっかり混ぜる。
そうめんにネギを散らし、納豆卵ダレを添えたら完成です。

↓↓↓同日放送！志麻さんそうめんレシピ↓↓↓

【沸騰ワード10】志麻さんのそうめんつけダレレシピBEST5！超簡単＆激うまアレンジそうめん（9月6日）

2024年9月6日の日本テレビ系『沸騰ワード10』で放送された、志麻さんの「そうめん簡単＆激ウマアレンジBEST5」のレシピをまとめ...

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志麻さんの最新レシピ

一覧

1. フランス風もちもちクレープ
2. シャルキュティエール（豚ステーキ）
3. グリーンピースのポタージュ
4. オレンジドレッシングのシーフードサラダ

フランス風もちもちクレープ

2026-03-20 (公開)

混ぜ方を工夫したモッチモチのクレープの作り方です。もちもちの生地とグラニュー糖のシャリシャリ食感、レモンの香りをあわせていただきます♪

【材料】

バター、グラニュー糖、レモン、小麦粉、卵、牛乳、溶かしバター

シャルキュティエール（豚ステーキ）

2026-03-20 (公開)

簡単なのに超本格的！極厚やわらかな豚ステーキの作り方です
　
柔らかく焼き上げた豚肉を、具材たっぷりの酸味の効いたソースでいただきます♪

【材料】

豚ロース肉、塩、こしょう、たまねぎ、トマト、ピクルス、白ワイン、コンソメ、マスタード、パセリ、肉汁

グリーンピースのポタージュ

2026-03-20 (公開)

フランス人の大好物！朝食にピッタリのグリーンピースのポタージュです。
　
甘みがあって臭みのない絶品スープに仕上げます♪

【材料】

たまねぎ、塩、バター、グリーンピース、水、コンソメ、牛乳、生クリーム

オレンジドレッシングのシーフードサラダ

2026-03-20 (公開)

春の野菜たっぷり！無限に食べられる激ウマサラダです。
　
シーフードのうまみ・オレンジ果汁の甘み・バルサミコ酢の酸味でいただく新感覚サラダです♪

【材料】

マーシュ、キュウリ、ブロッコリー、オレンジ、エビ、イカ、ホタテ、水、砂糖、塩、こしょう、バルサミコ酢、オレンジの汁、にんじん、レモン汁、オリーブオイル

志麻さんのレシピ本と紹介

志麻さんのプロフィール

大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループ・フランス校を卒業し、ミシュランの三つ星レストランでの研修を修了。その後、日本の有名フランス料理店等で15年働く。2015年にフリーランスの家政婦として独立。家事代行マッチングサービス「タスカジ」で定期契約顧客数がナンバーワンとなり、「予約が取れない伝説の家政婦」と呼ばれるようになる。NHK「プロフェッショナル仕事の流儀」でその仕事ぶりが放映され、クール最高視聴率を記録。現在も家庭に出向き、冷蔵庫にある食材で家族構成や好みにきめこまやかに応じた料理に腕をふるうほか、「つくりおきマイスター養成講座」の講師や料理教室、食品メーカーのレシピ開発などでも活動。タサン志麻（タサンシマ）公式ホームページ

【志麻さんの著書】