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【ノンストップ】タッポックンタンのレシピ。おうちで世界ごはん（2月28日）

【ノンストップ】タッポックンタンのレシピ。おうちで世界ごはん（2月28日）
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2024年2月28日のフジテレビ系『ノンストップ』～おうちで世界ごはん～で放送された、「タッポックンタン」のレシピ・作り方をご紹介します。

韓国でもおなじみの家庭料理を手軽に再現します。甘辛い味付けがご飯にもぴったりの一品です。

※画像出典元：フジテレビ系ノンストップ

目次

タッポックンタンのレシピ


ノンストップタッポックンタン
完成画像はイメージです。

韓国ではおなじみの家庭料理です。
　
甘辛い味でご飯にピッタリ！炒める前に冷凍しておけば便利に使えます♪

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材料【2～3人分】　※1人分 約471kcal
鶏モモ肉1枚（300g）
ジャガイモ1個（80g）
ニンジン1/3本（50g）
タマネギ1/2個（100g）
長ネギ（青い部分も入れて）1/2本（40g）
水150cc
コショウ（黒）適量
ゴマ油適量
いりゴマ（白）適量
＜調味料＞
コチュジャン大さじ1.5
しょうゆ大さじ1
みりん大さじ1
砂糖大さじ1/2
サラダ油大さじ1/2
ラー油小さじ1
おろしニンニク小さじ1

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作り方【調理時間：15分】
  1. 鶏肉は大きめのひと口大に切る。ジャガイモは大きめの乱切りに、ニンジンは乱切りにする。タマネギは2cm幅に切る。長ネギは5mm幅の斜め切りにする。
  2. 深めのフライパンに、切った肉とジャガイモ、ニンジンを入れ、＜調味料＞を入れて全体にもみ込む。中火にかけ、肉の色が変わってきたら、分量の水を加える。
  3. 沸騰したら、フタをして中火で7分ほど煮る。ジャガイモに火がとおったら、フタを外し、切ったタマネギを加えて2分ほど煮る。
  4. 長ネギを加えてさっと煮たら、コショウをふってゴマ油を回し入れる。
  5. 器に盛り、仕上げにゴマをふれば完成です。



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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ノンストップ！NONSTOP!ESSEエッセ（2024/2/28）
放送局：フジテレビ系列
月曜～金曜9時55分～11時25分
出演者：設楽統（バナナマン）、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、　他

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