作美雪（さくみゆき）

2024年2月24日のＴＢＳ系『サタデープラス（サタプラ）』～マネしたいのはどっち！？旬感！お悩み解決クッキング～で放送された、中国菜エスサワダ澤田州平さんの「麻婆トースト」のレシピ・作り方をご紹介します。

旬の食材を買っても定番のレシピしか思いつかない、全部使いきれず余っちゃう。そんな悩みをプロの料理人が解決します！今回のテーマは「食パン」。

朝ドラ料理監修の広里貴子さんと、中国料理店オーナーシェフ澤田州平さん、有名パン職人の毛利将人さんがとっておきのレシピを披露してくれました♪

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マーボートーストのレシピ

完成画像はイメージです。

ミシュラン獲得！中国料理店オーナーシェフ澤田州平さんが教えてくれたのは、超簡単な麻婆トーストです。
　
市販の麻婆豆腐の素を使って、驚くほど簡単に作ります♪

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材料【1人分】

麻婆豆腐の素	15g
なす	45g
玉ねぎ	20g
ピザ用チーズ	35g
ごま油	2g
食パン（5枚切り）	1枚

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作り方【調理時間：15分】

なすを1cm幅の半月切りにする。玉ねぎはみじん切りにする。
ボウルに（１）と麻婆豆腐の素・ごま油を入れて混ぜる。
食パンに混ぜ合わせた具材を乗せ、ピザ用チーズを乗せる。
トースターでこんがり焼いたら完成です。

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冷製トマトラーメン

2026-06-06 (公開)

ラーメン界のレジェンド！飯田商店・飯田将太さんとAぇ！group正門くんが完成させたのは、夏にぴったりなトマトの冷製ラーメンです
　
麺に和える濃厚トマトソースと、周りにかけるさっぱりトマトスープのＷトマトで、トマトを味わい尽くすトマトのためのラーメンです♪

【材料】

中華麺、トマト、塩、水、砂糖、レモン汁、サラダ油

トマトの絶品レシピ

2026-06-05 (公開) ／ 2026-06-06 (更新)

トマト

【材料】

シューマイ入り中華おこわ風

2026-03-14 (公開)

冷凍シュウマイをお餅と一緒に炊き込むだけで、本格的で食べ応え満点の中華おこわに大変身！

ピーナッツの食感が良いアクセントになっています。

炊き込みおこわ

【材料】

米、水、オイスターソース、ごま油、スライス餅、冷凍シューマイ、ピーナッツ

カッチョエペペ

2024-10-05 (公開) ／ 2025-04-06 (更新)

人気イタリアンレストラン「ピアット・スズキ」の鈴木弥平シェフが教える、イタリアの定番パスタです。

シンプルな味ゆえにパスタの旨味が生きる一皿です。

カッチョエペペ

【材料】

パスタ、粉チーズ、バター、ブラックペッパー

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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

今回はサタデープラスで話題の食パンレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。

サタプラ（2024/2/24）
放送局：TBS系列
毎週土曜日あさ7:59～
出演者：アンタッチャブル、正門良規、アンミカ、清水麻椰、中村仁美、松嶋尚美、野々村友紀子、広里貴子、澤田州平、毛利将人　他

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【サタプラ】麻婆トーストのレシピ。澤田州平シェフの食パンお悩み解決クッキング【サタデープラス】（2月24日）

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