キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【ノンストップ】カレイのさわやか煮のレシピ。中山優馬さんのゆウマいごはん（2月23日）

【ノンストップ】カレイのさわやか煮のレシピ。中山優馬さんのゆウマいごはん（2月23日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. ノンストップのレシピ
  4. 【ノンストップ】カレイのさわやか煮のレシピ。中山優馬さんのゆウマいごはん（2月23日）


作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2024年2月23日のフジテレビ系『ノンストップ』～中山優馬さんのゆうまいごはん～で放送された、「カレイのさわやか煮」のレシピ・作り方をご紹介します。

旬のお魚カレイで作る煮付けをワンランクアップ！みかんをプラスすることで自然な酸味と甘さを楽しめます。

※画像出典元：フジテレビ系ノンストップ

目次

カレイのさわやか煮のレシピ


ノンストップカレイの爽やか煮
完成画像はイメージです。

旬のお魚カレイで作る煮付けをワンランクアップ！

みかんの自然な酸味と甘さでいつもと違った味わいを楽しめます。

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！

材料【2人分】　※1人分 約242kcal
カレイ（切り身）2切れ
豆腐（木綿）1/2丁
小松菜2株（100g）
ミカン2個
＜Ａ＞
水1/2カップ
酒大さじ3
しょうゆ大さじ2
みりん大さじ1と1/2
砂糖大さじ1
ショウガ（薄切り）2～3枚
＜Ｂ＞
ミツバ（2cm長さのざく切り）1株（15g）
七味唐辛子小さじ1/4

⇒ ノンストップの人気レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：25分】
  1. カレイは熱湯をかけ、冷水で洗う。
  2. 豆腐は4等分に切り、小松菜は4cm長さに切る。ミカンは皮をむいて横半分に切る。
  3. フライパンに＜Ａ＞を入れて火にかける。沸騰したら、カレイ・豆腐・ミカンを並べ入れ、落としぶたをして中火で6～7分煮る。
    途中、ときどきカレイの上に煮汁をかけながら煮てください。
  4. 小松菜を加え、再び落としぶたをして強火で3～4分煮る。
  5. 器に盛り、混ぜ合わせた＜Ｂ＞をのせたら完成です。



ノンストップの最新レシピ

一覧

七五三掛家の麻婆豆腐

2026-05-08 (公開)

マーボー豆腐

【材料】

絹ごし豆腐、豚バラ薄切り肉、豚こま切れ肉、長ネギ、ニラ、サラダ油、ショウガ、ニンニク、豆板醤、酒、ゴマ油、粉山椒、熱湯、塩、しょうゆ、砂糖、みそ、顆粒鶏ガラスープの素、水、片栗粉

　

チキン南蛮

2026-05-06 (公開)

チキン南蛮

【材料】

鶏胸肉、コショウ、小麦粉、溶き卵、サラダ油、ゆで卵、タマネギ、しょうゆ、酢、砂糖、レモンの絞り汁、マヨネーズ、しば漬け、トマトケチャップ、ショウガ

　

みそ奴

2026-05-05 (公開)

名古屋で人気の居酒屋メニュー！味噌ダレ冷奴の作り方を笠原シェフが教えてくれました
　
カツに合わせれば味噌カツ・うどんに合わせれば味噌煮込み風うどん！万能に使える味噌ダレのレシピは必見です♪

味噌やっこ

【材料】

絹豆腐、万能ねぎ、からし、赤味噌、砂糖、だし

　

しらすのぶっかけそば

2026-05-05 (公開) ／ 2026-05-04 (更新)

豆腐を混ぜたふわふわのとろろに、しらすの塩味と風味をプラスしたぶっかけそばです。

特製つゆにはレモン果汁を加えて、さっぱり仕上げました。

とろろしらすそば

【材料】

しらす、そば、レモン、万能ネギ、長イモ、絹ごし豆腐、ワサビ、刻みのり、だし汁、みりん、塩、砂糖、サラダ油

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ノンストップ！NONSTOP!ESSEエッセ（2024/2/23）
放送局：フジテレビ系列
月曜～金曜9時55分～11時25分
出演者：設楽統（バナナマン）、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、中山優馬　他

▶ノンストップ人気記事一覧