【相葉マナブ】とろ~りチーズだし巻き卵のレシピ。名店のとろとろチーズ料理(2月4日)

【相葉マナブ】とろ~りチーズだし巻き卵のレシピ。名店のとろとろチーズ料理(2月4日)

2024年2月4日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~秘密のとろとろチーズレシピ~ で放送された、「とろ~りチーズのだし巻き卵」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の相葉マナブは、名店のシェフから“とろっとろ”のチーズ料理を教えてもらう新企画!

日本橋ゆかりの野菜がシェフが、今すぐ作りたくなる絶品チーズ料理を教えてくれました。

とろ~りチーズのだし巻き卵のレシピ


相葉まなぶチーズの卵焼き
完成画像はイメージです。

和食の名店「日本橋ゆかり」の野永喜三夫さんが教えてくれたのは、卵液にも粉チーズを混ぜたとろ~りチーズのだし巻き卵の作り方です。

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材料【2人分】
サラダ油大さじ1
ピザ用チーズ30g
<卵液>
顆粒だし小さじ1/4
2個
粉チーズ大さじ1

同日放送の、チーズレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間:15分】
  1. ボウルに顆粒だし・卵・粉チーズを入れて混ぜる。
  2. フライパンを中火で熱し、サラダ油をひく。
  3. しっかり温まったら卵液を流し入れ、軽く混ぜて真ん中にピザ用チーズを乗せる。両端を被せるようにして形を四角く整える。
  4. お皿に盛り付け、30秒ほど余熱でチーズを溶かしたら完成です。


↓↓↓同日放送!チーズレシピまとめ↓↓↓
【相葉マナブ】とろとろチーズ レシピまとめ。名店が教える秘密のチーズ料理(2月4日)
2024年2月4日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~秘密のとろとろチーズレシピ~ で放送された、「チーズのアイデア料理」のレシピ・作り方...


相葉マナブ最新レシピ

まご茶漬け

2025-02-02 (公開)

真鶴の漁師めし!生のアジを使った“まご茶漬け”の作り方です。
 
まずは丼で、出汁を入れて、塩辛で味変して、一杯で3度おいしい!絶品お茶漬けです♪

まご茶漬け

【材料】

ご飯、三つ葉、わかめ、さくらそう、のり、ごま、わさび、出汁、塩辛、アジ、大葉、ネギ、しょうが、しょうゆ

 

いか爆弾

2025-02-02 (公開)

1日300個売れる真鶴の名物!イカが入った真っ黒いコロッケです。
 
イカスミを練り込んだパン粉で真っ黒コロッケに仕上げます♪

イカ爆弾

【材料】

じゃがいも、玉ねぎ、イカの干物、サラダ油、スライスチーズ、バター、砂糖、塩、しょうゆ、こしょう、小麦粉、溶き卵、生パン粉

 

サーモンと白菜の塩味炒め

2025-01-26 (公開)

中華の達人!菰田欣也シェフが教えてくれたのは、サーモンと白菜の塩炒めです。
 
白菜とレアのサーモンの相性バグツン!仕上げのレモンでさっぱり仕上げる絶品炒め物です♪

サーモンと白菜の塩味炒め

【材料】

サーモン、白菜、しょうが、塩、砂糖、こしょう、サラダ油、レモンの皮、酒、片栗粉、酢、水、顆粒鶏がらスープの素

 

究極のよだれサーモン

2025-01-26 (公開)

SNS総フォロワー260万人のハマごはんさんが教えてくれたのは、サーモンと長ねぎを一緒に漬け込んだよだれサーモンです。
 
ごま油でコクと風味をUPさせたタレと、サーモンの相性が抜群です♪

究極のよだれサーモン

【材料】

サーモン、長ネギ、めんつゆ、ごま油、おろしにんにく、おろししょうが

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題の、とろとろチーズレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ(2024/2/4)
放送局:テレビ朝日系列
毎週日曜日 よる6時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、 他


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