キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【家事ヤロウ】肉吸いのレシピ。和田明日香さんの最強朝食（11月7日）

【家事ヤロウ】肉吸いのレシピ。和田明日香さんの最強朝食（11月7日）
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2023年11月7日のテレビ朝日系『家事ヤロウ！！！』～和田明日香さんVS朝市！最高の朝食３品～ で放送された、「大阪名物！肉吸い」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の家事ヤロウは、食育インストラクターの和田明日香さんが朝市の新鮮食材で最高の朝食を作る人気企画です。
神奈川のご当地市場の激安食材を使った絶品ご飯を披露します♪
　
カツオのたたき、肉吸い、キノコバター炊き込みご飯が登場します。

目次

和田明日香さんの絶品肉吸いのレシピ


家事やろう肉吸い
完成画像はイメージです。

カツオと肉えダブルのうま味！大阪のソウルフード肉吸いの作り方です。
　
和田明日香さんが、家でも簡単に再現できるレシピで教えてくれました♪

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材料【2人分】
水1リットル
かつお節（厚削り）30g（だしパックでもOK）
牛切り落とし肉200g
酒50cc
みりん大さじ2
しょうゆ大さじ1
塩小さじ1/4
ネギ

⇒ 家事ヤロウ!!!の人気レシピはコチラ

作り方【調理時間：30分】
  1. 鍋で水を沸かし、かつお節を入れて弱火で10分煮出して、濃いめのだしを取ったらかつお節を除く。
    だしパックでもOKです。
  2. 沸騰しただしに牛肉・酒を入れて、ほぐしながら煮る。出てきたアクは丁寧に取り除く。
  3. みりん・しょうゆ・塩で味付けする。
  4. お椀に盛り、ネギを散らせば完成です。


↓↓↓同日放送！和田明日香さん朝食レシピ↓↓↓
【家事ヤロウ】和田明日香さんの朝食レシピまとめ。市場の激安食材で極上定食作り！（11月7日）
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2023年11月7日のテレビ朝日系『家事ヤロウ！！！』～秋の大収穫祭SP～ で放送された、「和田明日香さんの最強朝食レシピ」をまとめ...


和田明日香さんのレシピ本と人気レシピ一覧

和田明日香さんのプロフィール

食育インストラクター / モデル
料理研究家・平野レミの次男と結婚後、修行を重ね、食育インストラクターの資格を取得。
プロフィール
公式ブログ

【和田明日香さんの著書】

和田明日香さんの最新レシピ

一覧

なめこのネバネバ味噌汁

2025-04-29 (公開)

発酵食品大好き！井上咲楽さんが教えてくれたのは、なめことネバネバ食材たっぷり味噌汁です。

【材料】

水、おいしいだし、なめこ、ひきわり納豆、モロヘイヤ、みそ

　

麻婆なす風中華味噌汁

2025-04-29 (公開)

肉の脂しみしみの中華風麻婆ナス味噌汁です。具材たっぷりのボリューム満点味噌汁に仕上げます♪

なすのみそ汁

【材料】

豚ひき肉、ナス、豆板醤、水、みそ、ニラ、おろししょうが、ごま油

　

崩し目玉焼き味噌汁

2025-04-29 (公開)

半熟でもかきたまでもない、新感覚たまご入り味噌汁です。
　
たっぷりの油で焼き色を付けた目玉焼きと、みそと相性抜群のチーズを合わせます♪

みそ汁

【材料】

卵、オリーブオイル、にんにく、かつお節、水、ピザ用チーズ、みそ

　

トマトとＷ昆布の味噌汁

2025-04-29 (公開)

和田明日香さんが教えてくれたのは、トマトとＷ昆布でうま味マシマシの味噌汁です
　
皮を剥いてトロトロのトマトとトロトロのとろろ昆布の食感が楽しい、絶品味噌汁の作り方♪

トマトとＷ昆布の味噌汁

【材料】

トマト、みそ、とろろ昆布、水

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

家事ヤロウ！！！で話題の、和田明日香さん朝食レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


家事ヤロウ！！！（2023/10/24）
放送局：テレビ朝日系列
毎週火曜 よる７～ 放送開始
出演者：カズレーザー、中丸雄一、バカリズム、財前直見、吉沢亮、和田明日香　他