【沸騰ワード】志麻さんのＢＢＱレシピまとめ。伝説の家政婦・残暑の激ウマ料理（9月29日）

2023年9月29日の日本テレビ系『沸騰ワード10』で放送された、「伝説の家政婦！志麻さん一家の新居改装ドキュメント」のレシピをまとめたのでご紹介します。

今日の沸騰ワードは伝説の家政婦・志麻さん一家が、築120年の古民家を改装して移り住むまでに密着した大人気企画です。

倉庫整理でお宝が続々！志麻さん流のBBQメニューも登場します。

伝説の家政婦 志麻さんのレシピまとめ

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パンとチーズのサラダ（サラドゥ・ドゥ・シェーブルショー）

2023-09-29 (公開) ／ 2024-03-02 (更新)

志麻さん大好物のシンプルサラダ！バゲット　＋　チーズを使ったフレンチサラダです。

フルーツジンジャーエール

2023-09-29 (公開) ／ 2024-03-02 (更新)

今日志麻さんが教えてくれたのは、爽快！ショウガ　＋　ベリー　＋　炭酸水で作るジンジャーエールです。
　
汗をかいた体に染みわたる！簡単ドリンクメニューです♪

赤ワインのマスタード焼き（BBQステーキ）

2023-09-29 (公開) ／ 2024-07-21 (更新)

志麻さんの今日のメインメニューは、赤ワインで激ウマ！志麻さん流BBQステーキの作り方です。
　
赤ワインで牛肉を漬け込み、柔らかさをUPした絶品ステーキです！

志麻さんの人気レシピ

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志麻さんのレシピ本と紹介

志麻さんのプロフィール

大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループ・フランス校を卒業し、ミシュランの三つ星レストランでの研修を修了。その後、日本の有名フランス料理店等で15年働く。2015年にフリーランスの家政婦として独立。家事代行マッチングサービス「タスカジ」で定期契約顧客数がナンバーワンとなり、「予約が取れない伝説の家政婦」と呼ばれるようになる。NHK「プロフェッショナル 仕事の流儀」でその仕事ぶりが放映され、クール最高視聴率を記録。現在も家庭に出向き、冷蔵庫にある食材で家族構成や好みにきめこまやかに応じた料理に腕をふるうほか、「つくりおきマイスター養成講座」の講師や料理教室、食品メーカーのレシピ開発などでも活動。タサン志麻（タサンシマ）公式ホームページ

【志麻さんの著書】

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