2023年8月19日の日本テレビ系『満点☆青空レストラン』で放送された「バタフライブルーの入った独創的チーズセット」の魅力と、通販・お取り寄せ方法をご紹介します。
和歌山でナチュラルチーズ専門店として開業した「Copain de Fromage(コパン・ドゥ・フロマージュ)」では、オリジナルチーズを通じ和歌山の食文化を発信していきたいという思いでチーズを作られています。
そんなコパン・ドゥ・フロマージュの自慢のチーズは宝石のように見た目も華やかで訪れる人々を喜ばせてくれます。
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バタフライ・ブルーとは
2014年に和歌山でナチュラルチーズ専門店として開業した「Copain de Fromage(コパン・ドゥ・フロマージュ)」。
和歌山の特産品である湯浅醤油や肉桂、ぶどう山椒、金柑、紀州備長炭など使ってチーズに新たな風味づけをし、和歌山「ならでは」のオリジナルチーズを手掛けています。
その中でもひときわ目立つ、高級オリジナル青カビチーズのバタフライ・ブルー。
北イタリアのブルーチーズをナイヤガラ(白ワイン)の澱で風味付けし、バタフライピーという青いハーブで仕上げています。
チーズの白い生地と外側の青い色のコントラストが美しい、宝石のような容姿が特徴。華やかな香りを楽しむエレガントなチーズです。
コパン・ドゥ・フロマージュのお店情報
店名 | コパン・ドゥ・フロマージュ(Copain de Fromage) |
---|---|
住所 | 和歌山県紀の川市桃山町調月769-136 |
アクセス | 貴志駅から3,136m |
食べログ | 3.08 |
↓ふるさと納税ではコパン・ドゥ・フロマージュのチーズ詰め合わせを返礼品としてお取り寄せすることができます。
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バタフライブルーのお取り寄せ
番組で紹介された「バタフライブルー」は、公式オンラインショップや日テレ通販サイト「ポシュレ」から購入できます。
公式オンラインショップからお取り寄せ
![バタフライ・ブルー|和歌山のチーズ専門店 コパン・ドゥ・フロマージュ ~イメージ画像1~](https://www.copain-f.com/wp/wp-content/uploads/2017/09/1R3A2277-690x188.jpg)
和歌山初のチーズ専門店。チーズソムリエが厳選したナチュラルチーズを多数そろえており、店舗には熟成庫も完備した本格的なヨーロッパスタイルのお店です。
日テレポシュレからのお取り寄せ
日テレの通販サイト「ポシュレ」にて、青空レストランの特別セットが販売中です。
![バタフライ・ブルー番組スペシャルセット 和歌山県 | 日テレポシュレのページです~イメージ画像1~](https://img.shop.ntv.co.jp/img/item/3018a/3018a7010001/3018a7010001_l1_a001.jpg)
バタフライ・ブルー番組スペシャルセット 和歌山県 | 日テレポシュレのページです。日本テレビのテレビ通販でご紹介した商品や番組グッズを販売中!
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最後まで読んでいただきありがとうございます。
今回は青空レストランで話題の「バタフライブルー」についてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
満点☆青空レストラン(2023/8/19)
放送局:日本テレビ系列
土曜18時30分~放送開始
出演者:宮川大輔、高城れに(ももいろクローバーZ) 他
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