2023年5月26日のフジテレビ系『ノンストップ』～中山優馬さんのゆうまいごはん～で放送された、「タコのチヂミ」のレシピ・作り方をご紹介します。
天ぷら粉を使ってすぐに真似できる簡単チヂミです。タコ、長いもなど具材もたっぷりでボリューミー！
お茶のティーバッグと塩をあわせた“緑茶塩”でサッパリ頂きます♪
※画像出典元：フジテレビ系ノンストップ
タコのチヂミのレシピ
天ぷら粉をつかってすぐに作れる、お手軽和風チヂミです。
香味野菜とタコをたっぷり使ってボリューム満点！緑茶と塩を混ぜた緑茶塩でスッキリ頂きます♪
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| ゆでダコ | 120g | 長イモ | 120g | ミョウガ | 2個 | 長ネギ | 1/3本 | 青ジソ | 5枚 | ゴマ油 | 大さじ2 |
| 天ぷら粉 | 大さじ8 | しょうゆ | 小さじ1 | 水 | 大さじ6 |
| 緑茶のティーバッグ（中身を出す） | 小さじ1 | 塩 | 小さじ1 |
- タコは1cm強の角切りに、長イモは皮をむいて1.5cmの角切りにする。ミョウガは縦に薄切りに、長ネギは斜め薄切りにする。青ジソはちぎる。
- ボウルに＜生地＞を入れて混ぜ合わせ、（１）の具材を加えて混ぜる。
- フライパンにゴマ油（大さじ1）を中火で熱し、（２）の生地を広げて焼く。焼き色がついたら裏返し、鍋肌からゴマ油（大さじ1）を回し入れてカリッと焼き上げる。
- 食べやすい大きさに切って器に盛り、混ぜ合わせた＜緑茶塩＞を添えれば完成です。
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【材料】
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【材料】
牛切り落とし肉、小麦粉、大根、長ネギ、唐辛子粉、塩、コショウ、モヤシ、溶き卵、ごま油、サラダ油、水、しょうゆ、めんつゆ、酒、コチュジャン、みそ、ニンニク
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
ノンストップ！NONSTOP!ESSEエッセ（2023/5/26）
放送局：フジテレビ系列
月曜～金曜9時55分～11時25分
出演者：設楽統（バナナマン）、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、中山優馬 他