キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【ノンストップ】豪快チンジャオステーキのレシピ。中山優馬さんのゆウマいごはん（4月28日）

【ノンストップ】豪快チンジャオステーキのレシピ。中山優馬さんのゆウマいごはん（4月28日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. ノンストップのレシピ
  4. 【ノンストップ】豪快チンジャオステーキのレシピ。中山優馬さんのゆウマいごはん（4月28日）

2023年4月28日のフジテレビ系『ノンストップ』～中山優馬さんのゆうまいごはん～で放送された、「豪快チンジャオステーキ」のレシピ・作り方をご紹介します。

中華の定番チンジャオロースとステーキを合体させた、新感覚のボリューム満点おかずです。

※画像出典元：フジテレビ系ノンストップ

目次

豪快チンジャオステーキのレシピ


ノンストップチンジャオステーキ
完成画像はイメージです。
材料【作りやすい分量】
牛ステーキ肉 焼く30分前に常温に出しておく
1枚 (2cm厚さ)

塩適量

こしょう適量

サラダ油大さじ1

ピーマンヘタと種を取り横に5mm幅の細切り3個 (100ｇ)

赤ピーマンヘタと種を取り横に5mm幅の細切り1個 (35g)

茹で筍4～5cm長さの5mm細切り60g

しょうがみじん切り大さじ1/2

にんにくみじん切り小さじ1/2
ごま油大さじ1

にんにくチップ (揚)大さじ2

粉山椒小さじ1/4
＜Ａ＞
醤油大さじ1/2
オイスターソース大さじ1
砂糖大さじ1/2
酒大さじ2
水大さじ5
片栗粉小さじ1
鶏ガラ粉末小さじ1/4

⇒ ノンストップの人気レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. 牛ステーキ肉に塩・こしょうをする。フライパンにサラダ油を熱し、片面2分ずつ焼く。焼けたらアルミホイルで包んで4～5分寝かせる。
  2. 別のフライパンにごま油を熱し、しょうがとにんにくを入れて炒める。香りが立ったら2色のピーマンと筍を加えて炒め合わせる。
  3. 全体に油が回ったらよく混ぜ合わせたAを加えて強火にし、とろみがついたら火を止める。
  4. (1)の肉を1cm厚さのそぎ切りにし、(3)をかければ完成です。



ノンストップの最新レシピ

一覧

鶏チリ

2024-04-19 (公開)

低カロリー高たんぱくでヘルシーな鶏むね肉をチリソースでからめていただくボリューム満点の一品です。

仕上げにヨーグルトを加えることで、ソース全体がまろやかな味に！

ノンストップ鶏チリ

【材料】

鶏胸肉、サラダ油、片栗粉、長ネギ、無糖プレーンヨーグルト、チンゲン菜、水、酒、塩、ショウガ、ニンニク、豆板醤、トマトケチャップ、酒、しょうゆ、砂糖、顆粒鶏ガラスープの素

　

親子丼

2024-04-17 (公開)

和食の定番、親子丼を村田シェフ流の極上の味に大変身！

ひき肉を加えることで旨味が増し、ボリューム感もアップします♪

ノンストップ親子丼

【材料】

鶏もも肉、鶏ひき肉、溶き卵、玉ねぎ、長ネギ、ミツバ、ゴマ油、だし汁、温かいご飯、しょうゆ、みりん、酒、砂糖

　

カブの千枚漬け

2024-04-16 (公開)

和食の達人笠原将弘シェフが教えてくれたのは、旬のカブを使ったお手軽な千枚漬けの作り方です。
　
昆布を入れたり柚子の皮を入れたり、お好みのアレンジも楽しめます♪

ノンストップカブの千枚漬け

【材料】

カブ、塩、酢、みりん

　

ホタテとカブの煮物

2024-04-16 (公開)

ほたての旨味で素朴なカブの味が大変身！

柚子胡椒がピリッときいた、笠原流の絶品煮物です。

ノンストップホタテとカブの煮物

【材料】

ホタテ、カブ、油揚げ、ゆずこしょう、だし汁、薄口しょうゆ、みりん、片栗粉、水

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ノンストップ！NONSTOP!ESSEエッセ（2023/4/28）
放送局：フジテレビ系列
月曜～金曜9時55分～11時25分
出演者：設楽統（バナナマン）、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、中山優馬　他

▶ノンストップ人気記事一覧