キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【ノンストップ】豪快チンジャオステーキのレシピ。中山優馬さんのゆウマいごはん（4月28日）

【ノンストップ】豪快チンジャオステーキのレシピ。中山優馬さんのゆウマいごはん（4月28日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. ノンストップのレシピ
  4. 【ノンストップ】豪快チンジャオステーキのレシピ。中山優馬さんのゆウマいごはん（4月28日）

2023年4月28日のフジテレビ系『ノンストップ』～中山優馬さんのゆうまいごはん～で放送された、「豪快チンジャオステーキ」のレシピ・作り方をご紹介します。

中華の定番チンジャオロースとステーキを合体させた、新感覚のボリューム満点おかずです。

※画像出典元：フジテレビ系ノンストップ

目次

豪快チンジャオステーキのレシピ


ノンストップチンジャオステーキ
完成画像はイメージです。
材料【作りやすい分量】
牛ステーキ肉 焼く30分前に常温に出しておく
1枚 (2cm厚さ)

塩適量

こしょう適量

サラダ油大さじ1

ピーマンヘタと種を取り横に5mm幅の細切り3個 (100ｇ)

赤ピーマンヘタと種を取り横に5mm幅の細切り1個 (35g)

茹で筍4～5cm長さの5mm細切り60g

しょうがみじん切り大さじ1/2

にんにくみじん切り小さじ1/2
ごま油大さじ1

にんにくチップ (揚)大さじ2

粉山椒小さじ1/4
＜Ａ＞
醤油大さじ1/2
オイスターソース大さじ1
砂糖大さじ1/2
酒大さじ2
水大さじ5
片栗粉小さじ1
鶏ガラ粉末小さじ1/4

⇒ ノンストップの人気レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. 牛ステーキ肉に塩・こしょうをする。フライパンにサラダ油を熱し、片面2分ずつ焼く。焼けたらアルミホイルで包んで4～5分寝かせる。
  2. 別のフライパンにごま油を熱し、しょうがとにんにくを入れて炒める。香りが立ったら2色のピーマンと筍を加えて炒め合わせる。
  3. 全体に油が回ったらよく混ぜ合わせたAを加えて強火にし、とろみがついたら火を止める。
  4. (1)の肉を1cm厚さのそぎ切りにし、(3)をかければ完成です。



ノンストップの最新レシピ

一覧

新玉ねぎと豚肉のさっぱりオイポン炒め

2025-04-04 (公開)

こんがり炒めた豚肉と玉ねぎの甘みがマッチした簡単おかずレシピです。

ポン酢ベースのさっぱりダレがご飯と相性抜群！

たまねぎと豚肉の炒め物

【材料】

豚こま切れ肉、新玉ねぎ、ごま油、塩こしょう、にんにく､生姜チューブ、片栗粉、ポン酢、オイスターソース、砂糖

　

トンカツ

2025-04-02 (公開)

洋食屋さんの極上とんかつ！ふわっとしたパン粉の衣と、切れ目を入れて柔らかく仕上げたジューシーなお肉がポイントです。

特製ソースと合わせて、いただきます。

とんかつ

【材料】

豚ローストンカツ用肉、塩、白コショウ、小麦粉、溶き卵、パン粉、揚げ油、キャベツ、ラディッシュなど、トマトケチャップ、ウスターソース、ディジョンマスタード、はちみつ

　

マイタケのおかかみそあえ

2025-04-01 (公開)

まいたけで作れる簡単副菜。

さっとバターで炒めて、味噌ダレとかつお節でからめるだけで贅沢な一皿に！

マイタケのおかかみそあえ

【材料】

まいたけ、バター、みそ、砂糖、水、かつお節

　

鯛のソテー マイタケソース

2025-04-01 (公開)

青のり入りの衣で香ばしく焼いた鯛のソテーにきのこのソースを合わせて、風味豊かな一皿に仕上げました。

白身魚のソテー

【材料】

鯛の切り身、マイタケ、塩、サラダ油、バター、小麦粉、青のり、酒、酢、しょうゆ、みりん、コショウ、万能ネギ

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ノンストップ！NONSTOP!ESSEエッセ（2023/4/28）
放送局：フジテレビ系列
月曜～金曜9時55分～11時25分
出演者：設楽統（バナナマン）、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、中山優馬　他

▶ノンストップ人気記事一覧