2023年3月24日のフジテレビ系『ノンストップ』~坂本昌行のOneDish~で放送された、「カジキのパン粉焼き」のレシピ・作り方をご紹介します。
にんにくの風味が効いたパン粉をまぶしてカリッと焼いたカジキに、海苔とわさびのクリームソースをたっぷりかけた一品です。
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※画像出典元:フジテレビ系ノンストップ
かじきのパン粉焼きのレシピ

ガーリックパン粉をまぶしてカリッと焼いたカジキに磯の香りが香るのりソースが相性抜群!
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カジキ | 2切れ | 塩 | ふたつまみ | 生クリーム | 100cc | ワサビ | 小さじ1/2 | ミニトマト | 3個 |
パン粉 | 大さじ3 | ニンニク | 1かけ(すりおろす) | オリーブオイル | 大さじ2 |
焼きのり(全形・ちぎる) | 1枚 | しょうゆ | 小さじ1 | 水 | 100cc |
- ミニトマトはヘタを除いて4等分に切る。
- カジキは半分に切って両面に塩をふる。<A>混ぜ合わせ、カジキの全面にまぶす。
- フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、カジキを並べて両面焼く。
- 小さめのフライパンに<B>を入れて中火にかける。沸騰したら生クリームを加え、少しとろみがついてきたら火を止め、ワサビを加えて混ぜる。
- カジキに火が通ったら器に盛って、海苔クリームソースをかける。ミニトマトを散らしたら、完成です。
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ノンストップの最新レシピ
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豚ひき肉かたまり焼き
2022-06-08 (公開) / 2023-06-09 (更新)
ひき肉をパックのまま調理するので、とっても簡単!
食べ応え満点のメイン料理です。
【材料】
豚ひき肉、マヨネーズ、片栗粉、ケチャップ
鶏とカブの和風シチュー
2022-03-21 (公開) / 2023-02-25 (更新)
隠し味の味噌でご飯によく合う!まろやかな味わいの和風シチューの作り方です。
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和風ルーロー飯
2022-03-18 (公開) / 2023-04-05 (更新)
人気台湾料理「ルーローハン」を和風にアレンジしました。
長ねぎの甘さ、千切りショウガの辛みでクセになる!よく混ぜて食べるのがオススメ♪
【材料】
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ピーマンのくたくた煮
2022-07-19 (公開) / 2023-02-25 (更新)
笠原シェフが教えてくれたのは、ピーマンをクタクタに煮て、ピーマン嫌いのお子様っも大喜びの調理法です。
【材料】
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うどん餃子
2023-06-09 (公開)
大阪府高槻市のご当地グルメ「うどん餃子」のアレンジレシピです。
大きく焼いてボリューム満点!おろしポン酢でサッパリ頂きます♪
【材料】
冷凍うどん、豚ひき肉、キャベツ、レンコン、ニラ、ショウガ、片栗粉、ゴマ油、青ジソ、酒、しょうゆ、砂糖、塩、大根おろし、ポン酢
鶏ささみのさっぱりバターライス
2023-06-07 (公開)
新ショウガと青ジソの“和”の味わいがさわやかな炊き込みご飯です。
鶏肉のうま味がしっかり入ったお米に、箸をとめることができません♪
【材料】
米、鶏ササミ、塩、コショウ、新ショウガの酢漬け、新ショウガの酢漬けの汁、青ジソ、バター、いりゴマ、顆粒鶏ガラスープの素、水
和風ポテトサラダ
2023-06-06 (公開)
一流和食料理人の笠原シェフが教えてくれたのは、簡単和風ポテトサラダです。
笠原さんのお店でも出している人気メニューを、家庭用にアレンジした絶品メニューの作り方です♪
【材料】
じゃがいも、塩、こしょう、砂糖、青のり
じゃがポークソテー
2023-06-06 (公開)
柚子胡椒風味のじゃがいもと豚肉の相性が抜群!
肉には砂糖を揉み込んで柔らかく!柚子胡椒を加えたじゃがいもはサッパリ!絶品ポークソテーの作り方です♪
【材料】
豚肉、ジャガイモ、豆苗、サラダ油、ユズコショウ、レモン、砂糖、塩、酒、薄口しょうゆ、みりん
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
ノンストップ!NONSTOP!ESSEエッセ(2023/3/24)
放送局:フジテレビ系列
月曜~金曜9時55分~11時25分
出演者:設楽統(バナナマン)、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、坂本昌行 他
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