【青空レストラン】春つげ華めかぶのお取り寄せ＆レシピまとめ。宮城県の極上メカブ（3月18日）

2023年3月18日の日本テレビ系『満点☆青空レストラン』で放送された「春つげ華めかぶ」の魅力と、通販・お取り寄せ方法をご紹介します。

今日訪れたのは宮城県気仙沼市。この地で育つ養殖メカブは栄養たっぷりで肉厚、特に春は格別の美味しさに！そのまま食べても、料理に使っても色々と楽しめる極上食材です。

春つげ華メカブとは

春つげ華めかぶとは、宮城県最北端に位置する気仙沼市の唐桑町で、第38漁徳丸の漁師をされている小野寺庄一さんが生産するブランドめかぶです。

唐桑町はリアス式海岸特有の岬と湾によって多様な水産物に恵まれた地域で、山からの栄養がたっぷり流れ込んだ海で育っためかぶは、栄養もたっぷりで肉厚。

シャキシャキとした食感で、特に春のめかぶは別格のおいしさです。

メカブのねばりはフコダインという成分で、体の免疫力を高めてくれるので生活習慣病予防に効果が期待されています。

胃の中の毒素を吸着して排出してくれるなど、いいことづくしの食べ物です。

とりわけ小野寺さんが作り出すメカブは粘りが出るようにこだわりの養殖方法で育てられています。

【青空レストラン】オイスターパテのお取り寄せ。宮城県の牡蠣＆バターで作る濃厚パテ（3月18日）

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春つげ華メカブのお取り寄せ

番組で紹介された「春つげ華メカブ」は、ふるさと納税の返礼品としてお取り寄せできます。

ふるさと納税でお取り寄せ

ふるさと納税の返礼品としてお取り寄せすることもできます。今年のふるさと納税を検討中の方は、ぜひ！

【ふるさと納税】＼満点★青空レストランで紹介／ 春つげ華めかぶ セット (千切りメカブ300g×1p・削ぎメカブ250g×2p) / 第38漁徳丸 / 宮城県 気仙沼市 [20561684] メカブ めかぶ 海藻 魚介類 芽株 ワカメ 支援 事業者支援 食べ比べ 冷蔵 楽天で購入

【ふるさと納税】＼満点★青空レストランで紹介／ 春つげ華めかぶ 3種（千切りメカブ・削ぎメカブ・まるままメカブ) メカジキ セット / 第38漁徳丸 / 宮城県 気仙沼市 [20561683] メカブ めかぶ 海藻 魚介類 芽株 ワカメ めかじき メカ 刺身 魚 支援 事業者支援 食べ比べ 楽天で購入

メカブおすすめアレンジレシピ

番組で紹介された極上レシピは、青空レストランの公式サイトからご覧いただけます。

⇒青空レストラン公式サイト