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【ノンストップ】鶏のみそ唐揚げのレシピ。坂本昌行さんのワンディッシュ（3月10日）

【ノンストップ】鶏のみそ唐揚げのレシピ。坂本昌行さんのワンディッシュ（3月10日）
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作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2023年3月10日のフジテレビ系『ノンストップ』～坂本昌行のOneDish～で放送された、「鶏のみそから揚げ」のレシピ・作り方をご紹介します。

定番人気おかずの唐揚げを味噌で大胆アレンジ！コクのある味噌の風味が鶏肉とよく合います。

※画像出典元：フジテレビ系ノンストップ

目次

鶏の味噌から揚げのレシピ


ノンストップ鶏の味噌唐揚げ
完成画像はイメージです。

いつもと違うみそ味が新鮮な唐揚げです。
　
ピリリと辛い一味塩でパンチを効かせます。長イモの食感も相性バツグン！

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材料【2人分】　※1人分 約544kcal
鶏モモ肉1枚
長イモ15cm
揚げ油適量
片栗粉大さじ2～3
グリーンリーフ適量
＜調味料＞
みそ大さじ2
ヨーグルト（無糖）大さじ1
おろしニンニク1片分
＜仕上げ ※混ぜ合わせておく＞
一味唐辛子小さじ1/4
塩ふたつまみ

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作り方【調理時間：15分】
  1. 鶏肉は6～8等分に切る。長イモは乱切りにする。
  2. ボウルに＜調味料＞を入れて混ぜ合わせ、切った鶏肉と長芋を加えて軽くもみ、ぴったり落としラップで20分ほどおく。
  3. 揚げ油を170°Cに熱し、鶏肉に片栗粉をまぶして入れる。4分ほどたったら、長イモにも片栗粉をまぶして入れ、一緒に2分ほど揚げる。
  4. グリーンリーフを敷いた器に盛り、混ぜ合わせた＜仕上げ＞をふれば完成です。



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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ノンストップ！NONSTOP!ESSEエッセ（2023/3/10）
放送局：フジテレビ系列
月曜～金曜9時55分～11時25分
出演者：設楽統（バナナマン）、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、坂本昌行　他

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