志麻さんのツナ缶リエットとシャルキュトリーのレシピ。【タサン志麻の小さな台所】予約の取れない伝説の家政婦（2月23日）

【材料】

合い挽き肉、タマネギ、牛乳、パン粉、卵、塩、こしょう、中農ソース、ケチャップ、スナップエンドウ

【材料】

鶏もも肉、塩、コショウ、小麦粉、サラダ油、しょうゆ、みりん、酒、砂糖

【材料】

大根、生ハム、ゴールドキウイ、オリーブオイル、黒コショウ

【材料】

たまねぎ、にんじん、セロリ、にんにく、トマト、トマトペースト、白ワイン、塩、こしょう、タイム、ローリエ、固形コンソメ、ムール貝、アサリ、殻付きエビ、ホタテ、キンメダイ、メバル、サフラン、お湯、卵黄、おろしにんにく、オリーブオイル、サラダ油

【材料】

カスタードクリーム、柿、桃、イチジク、バナナ、マスカット、ミント、ビスケット、バター

【材料】

アンチョビ、ご飯、鶏もも肉、塩、こしょう、オリーブオイル、しめじ、しいたけ、まいたけ、マッシュルーム、白ワイン、タイム、生クリーム

【材料】

ゆで卵、バゲット、ブロッコリー、いんげん、ズッキーニ、かぶ、きゅうり、にんじん、セロリ、カボチャ、さつまいも、にんにく、ケッパー、アンチョビ、ゆず果汁、ゆずの皮、オチーブオイル、くろこしょう、オリーブオイル

【材料】

春菊、牛赤身肉、牛ひき肉、タマネギ、パン粉、卵、アンチョビ、ニンニク、パセリ、バター