【ノンストップ】タイ式ローストチキン(ガイヤーン)のレシピ。おうちで世界ごはん(2月1日)

【ノンストップ】タイ式ローストチキン(ガイヤーン)のレシピ。おうちで世界ごはん(2月1日)

2023年2月1日のフジテレビ系『ノンストップ』~おうちで世界ごはん~で放送された、「タイ式ローストチキン」のレシピ・作り方をご紹介します。

タイの東北地方で食べられるローストチキン「ガイヤーン」を家庭で作れるよう再現しました。ご飯だけでなくお酒のおともとしても相性抜群です。

※画像出典元:フジテレビ系ノンストップ

タイ式ローストチキンのレシピ


ノンストップタイ式ローストチキン

タイの東北地方でよく食べられるローストチキン“ガイヤーン”をアレンジしました。
 
ご飯にもお酒にもピッタリ!タイでは外食で楽しむ定番メニューです♪

ダウンロードなし!脳トレ無料ゲーム!
材料【2人分】 ※1人分 約351kcal
鶏もも肉(大)1枚
香菜(パクチー)適量(ざく切り)
<特製チリソース ※混ぜ合わせておく>
ケチャップ大さじ1
タバスコ小さじ1
砂糖小さじ1/2
おろしニンニク1/2片分
ひとつまみ
<マジックペースト ※混ぜ合わせておく>
刻みニンニク1片分
香菜(パクチー)の根2株(みじん切り)
こしょう小さじ1/4
<マリネ液 ※混ぜ合わせておく>
ココナツミルク75cc
オイスターソース大さじ1
薄口しょうゆ小さじ2
ターメリックパウダー小さじ1/4

ノンストップの人気レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間:15分】
  1. それぞれ混ぜ合わせた<特製チリソース>、<マジックペースト>、<マリネ液>をボウルに合わせ、皮目にフォークで穴をあけた鶏肉を漬けて30分ほどおく。
  2. フライパンを中火で熱し、鶏肉をマリネ液ごと皮目を下にして入れ、フタをして弱火で20分ほどじっくりと焼く。返してさらに1、2分焼いて火を通す。
  3. 食べやすい大きさに切って器に盛り、香菜を添えれば完成です。



ノンストップの最新レシピ

カジキのパン粉焼き

2023-03-24 (公開)

ガーリックパン粉をまぶしてカリッと焼いたカジキに磯の香りが香るのりソースが相性抜群!

ノンストップカジキのパン粉焼き

【材料】

カジキ、塩、生クリーム、ワサビ、ミニトマト、パン粉、ニンニク、オリーブオイル、焼きのり、しょうゆ、水

 

ごっくんコロッケ

2023-03-24 (公開)

平野レミさんの人気シリーズ、食べればシリーズの原点!簡単に作れるのに、食べれば絶品コロッケです。

平野レミごっくんコロッケ

【材料】

じゃがいも、サラダ油、玉ねぎ、合挽き肉、酒、キャベツ、コーンフレーク、パセリ、中農ソース、塩コショウ、バター、塩こしょう、ナツメグ

 

イカとジャガイモの韓国炒め

2023-03-22 (公開)

パパッとつくれる韓国の家庭料理です。
 
仕上げのゴマ油で香りをプラス!食欲をそそります♪

ノンストップ韓国炒め

【材料】

イカ、ジャガイモ、長ネギ、サラダ油、コショウ、ゴマ油、いりゴマ、焼き肉のタレ、コチュジャン、みりん各、おろしニンニク、水

 

菜の花のからしマヨ(万能ソース)

2023-03-21 (公開)

菜の花で作る超万能調味料!

ほんのり苦みの効いたからしマヨネーズのソースです。

サンドイッチに挟んで食べるのもおすすめです。

ノンストップ菜の花で万能ソース

【材料】

菜の花、からし、マヨネーズ、薄口しょうゆ、白いりごま

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ノンストップで話題のタイ式ローストチキンについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ノンストップ!NONSTOP!ESSEエッセ(2023/2/1)
放送局:フジテレビ系列
月曜~金曜9時55分~11時25分
出演者:設楽統(バナナマン)、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、 他

ノンストップ人気記事一覧