キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【ノンストップ】タイ式ローストチキン（ガイヤーン）のレシピ。おうちで世界ごはん（2月1日）

【ノンストップ】タイ式ローストチキン（ガイヤーン）のレシピ。おうちで世界ごはん（2月1日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. ノンストップのレシピ
  4. 【ノンストップ】タイ式ローストチキン（ガイヤーン）のレシピ。おうちで世界ごはん（2月1日）


作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2023年2月1日のフジテレビ系『ノンストップ』～おうちで世界ごはん～で放送された、「タイ式ローストチキン」のレシピ・作り方をご紹介します。

タイの東北地方で食べられるローストチキン「ガイヤーン」を家庭で作れるよう再現しました。ご飯だけでなくお酒のおともとしても相性抜群です。

※画像出典元：フジテレビ系ノンストップ

目次

タイ式ローストチキンのレシピ


ノンストップタイ式ローストチキン
完成画像はイメージです。

タイの東北地方でよく食べられるローストチキン“ガイヤーン”をアレンジしました。
　
ご飯にもお酒にもピッタリ！タイでは外食で楽しむ定番メニューです♪

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
材料【2人分】　※1人分 約351kcal
鶏もも肉（大）1枚
香菜（パクチー）適量（ざく切り）
＜特製チリソース ※混ぜ合わせておく＞
ケチャップ大さじ1
タバスコ小さじ1
砂糖小さじ1/2
おろしニンニク1/2片分
塩ひとつまみ
＜マジックペースト ※混ぜ合わせておく＞
刻みニンニク1片分
香菜（パクチー）の根2株（みじん切り）
こしょう小さじ1/4
＜マリネ液 ※混ぜ合わせておく＞
ココナツミルク75cc
オイスターソース大さじ1
薄口しょうゆ小さじ2
ターメリックパウダー小さじ1/4

⇒ ノンストップの人気レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. それぞれ混ぜ合わせた＜特製チリソース＞、＜マジックペースト＞、＜マリネ液＞をボウルに合わせ、皮目にフォークで穴をあけた鶏肉を漬けて30分ほどおく。
  2. フライパンを中火で熱し、鶏肉をマリネ液ごと皮目を下にして入れ、フタをして弱火で20分ほどじっくりと焼く。返してさらに1、2分焼いて火を通す。
  3. 食べやすい大きさに切って器に盛り、香菜を添えれば完成です。



ノンストップの最新レシピ

一覧

七五三掛キムチチャーハン

2025-10-17 (公開)

白菜キムチに豚肉、まいたけ、コーンと具だくさんの炒飯です。

味付けに焼き肉のタレを使うことで、失敗知らず！お子さんも食べやすい味に仕上げます。

【材料】

温かいご飯、白菜キムチ、豚バラ薄切り肉、マイタケ、ゴマ油、焼き肉のタレ、コーン缶、万能ネギ、塩、コショウ、卵

　

米澤流パルメザンチキンカツ

2025-10-15 (公開)

薄く伸ばした鶏むね肉にパルメザンチーズを混ぜたパン粉をまぶして揚げ焼きにした香り豊かな一品です。

サクサクの衣に食べごたえのあるジューシーなお肉、ニンニクの香りが食欲をそそります。

チキンカツレツ

【材料】

鶏むね肉、塩、小麦粉、溶き卵、パン粉、パルメザンチーズ、オリーブオイル、バター、ニンニク、ルッコラ、黒コショウ、レモン

　

マイタケのみぞれ和え

2025-10-14 (公開)

和食の達人・笠原将弘さんが教えてくれたのは、おつまみにもおかずにもピッタリの舞茸のみぞれあえです。
　
旬の舞茸とわかめでヘルシー！ダイエットにもオススメのメニューです♪

舞茸のみぞれあえ

【材料】

舞茸、塩、わかめ、大根おろし、酢、しょうゆ、砂糖

　

サバのマイタケあんかけ

2025-10-14 (公開)

旬の食材さばとまいたけで作る秋香るおかずです。

さばの舞茸あんかけ

【材料】

サバ、マイタケ、長ネギ、ザーサイ、ゴマ油、塩、スダチ、小麦粉、白すりゴマ、[水、薄口しょうゆ、みりん、片栗粉、水

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ノンストップで話題のタイ式ローストチキンについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ノンストップ！NONSTOP!ESSEエッセ（2023/2/1）
放送局：フジテレビ系列
月曜～金曜9時55分～11時25分
出演者：設楽統（バナナマン）、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、　他

▶ノンストップ人気記事一覧