キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【ノンストップ】麻婆天津飯のレシピ。坂本昌行さんのワンディッシュ（1月13日）

【ノンストップ】麻婆天津飯のレシピ。坂本昌行さんのワンディッシュ（1月13日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. ノンストップのレシピ
  4. 【ノンストップ】麻婆天津飯のレシピ。坂本昌行さんのワンディッシュ（1月13日）


作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2023年1月13日のフジテレビ系『ノンストップ』～坂本昌行のOneDish～で放送された、「マーボー天津飯」のレシピ・作り方をご紹介します。

ふんわり卵の天津飯と定番人気の麻婆豆腐を合体させた、新感覚の一品です。

※画像出典元：フジテレビ系ノンストップ

目次

麻婆天津飯のレシピ


ノンストップ麻婆天津飯
完成画像はイメージです。

ふんわり卵の天津飯と、麻婆豆腐。人気の中華メニューを合わせてどんぶりにしました。
　
玉子の優しい甘さと、麻婆豆腐の辛みが見事に調和した逸品です♪

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
材料【2人分】　※1人分 約1051kcal
豚ひき肉150g
絹豆腐1丁（水切りする）
サラダ油適量
水150cc
ごま油大さじ1/2
温かいご飯どんぶり2杯
長ねぎ1/3本（みじん切り）
＜香味野菜＞
刻みしょうが1片
刻みにんにく1片
＜調味料＞
豆板醤小さじ1
甜面醤大さじ2
しょうゆ大さじ1
砂糖小さじ1/4
＜水溶き片栗粉 ※混ぜ合わせておく＞
片栗粉大さじ1
水大さじ1
＜卵液 ※混ぜ合わせておく＞
卵4個
塩少々
こしょう少々
水大さじ4

⇒ ノンストップの人気レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. フライパンにサラダ油（大さじ1）を中火で熱し、＜香味野菜＞を炒める。香りが立ったらひき肉を加え、肉がポロポロになり透明な脂が出たら、＜調味料＞を順に加えてしっかりと炒め合わせる。
  2. 分量の水を加え、水を切った豆腐を手で割り入れ、木べらでくずす。煮立ったら混ぜ合わせた＜水溶き片栗粉＞を加えてとろみをつけ、ごま油を回し入れる。
  3. 別のフライパンにサラダ油（大さじ2）を強火で熱し、混ぜ合わせた＜卵液＞を流し入れる。菜箸で手早く混ぜ、半熟になったら火を止める。
  4. 器にご飯をもって（３）玉子をのせ、（２）の麻婆豆腐をかけ、刻んだ長ねぎを散らせば完成です。



ノンストップの最新レシピ

一覧

サーモンレアカツ

2026-04-17 (公開)

【材料】

サーモン、塩麹、米粉、溶き卵、パン粉、揚げ油、ディル、レモン、ピクルス、マヨネーズ、プレーンヨーグルト、白ワインビネガー、コショウ

　

豚肉とタマネギの煮込みカレー

2026-04-15 (公開)

ゴロッと入った豚肉にタマネギの甘みが溶け込んだ濃厚なカレールウのごちそうカレーライスです。

ハーブやマスタードでちょっと大人の味わいに仕上げます。

カレーライス

【材料】

豚バラかたまり肉、タマネギ、塩、コショウ、サラダ油、ビール、水、ローリエ、タイム、カレールウ、マスタード、酢、ご飯、イタリアンパセリ、タイム

　

なめたけじゃがバター

2026-04-14 (公開)

笠原シェフが教えてくれたのは、新じゃがを使った簡単おつまみです
　
北海道の定番メニューを、なめたけでアレンジしました♪

【材料】

新じゃが、バター、なめたけ、万能ねぎ

　

タコと新ジャガのアヒージョ炒め

2026-04-14 (公開)

旬の新じゃがをプリプリのたこと一緒にアヒージョ風の炒め物にしました。

にんにくやバターの香りが食欲をそそる一品です

たこと新じゃがのアヒージョ炒め

【材料】

ゆでダコの足、新ジャガイモ、タマネギ、シシトウ、青ジソ、ニンニク、ちくわ、オリーブオイル、塩、バター、一味唐辛子、酒、しょうゆ、みりん

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ノンストップ！NONSTOP!ESSEエッセ（2023/1/13）
放送局：フジテレビ系列
月曜～金曜9時55分～11時25分
出演者：設楽統（バナナマン）、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、坂本昌行　他

▶ノンストップ人気記事一覧