【きょうの料理】栗原はるみさんのかきのグラタンのレシピ。旬の牡蠣で作る絶品料理 1月13日
2021年1月13日のNHK『きょうの料理』~栗原はるみのおいしいのきっかけ~で放送された、「かきのグラタン」のレシピ・作り方をご紹介します。旬の牡蠣を贅沢に使った冬のごちそう。生クリームとチーズをかけて、じゃがいもと一緒に焼き上げたホクホク熱々のグラタンです。
キラキラ!たのしい毎日 生活に役立つ情報を綴っていきます
2021年1月13日のNHK『きょうの料理』~栗原はるみのおいしいのきっかけ~で放送された、「かきのグラタン」のレシピ・作り方をご紹介します。旬の牡蠣を贅沢に使った冬のごちそう。生クリームとチーズをかけて、じゃがいもと一緒に焼き上げたホクホク熱々のグラタンです。
2021年1月13日のNHK『きょうの料理』~栗原はるみのおいしいのきっかけ~で放送された、「かきの炊き込みご飯 卵のっけ」のレシピ・作り方をご紹介します。旬の牡蠣を贅沢に使った冬のごちそう。かきの美味しさが出た茹で汁で炊いたご飯に、炒めたごぼうとふんわり卵を合わせた一品です。
2020年11月11日のNHK『きょうの料理』~栗原はるみのおいしいのきっかけ~で放送された「揚げ春雨のサラダ」の作り方をご紹介します。料理研究家の栗原はるみさんが考案されたレシピです。
2020年11月11日のNHK『きょうの料理』~栗原はるみのおいしいのきっかけ~で放送された「鶏むね肉とチンゲンサイの中華炒め」の作り方をご紹介します。料理研究家の栗原はるみさんが考案されたレシピです。
2020年11月11日のNHK『きょうの料理』~栗原はるみのおいしいのきっかけ~で放送された「揚げさばのにらソース」の作り方をご紹介します。料理研究家の栗原はるみさんが考案されたレシピです。カリッと揚げたサバに黒酢やしょうゆを混ぜた特製ニラソースをたっぷりかけた一品。仕上げに合わせる黒ごまの香りが香ばしさを演出してくれます。
2020年10月7日のNHK『きょうの料理』で放送された栗原はるみさんの「さつまいものホクホク天ぷら」の作り方をご紹介します。厚めに切ったさつまいもをじっくり揚げて、シナモンシュガーをかけたデザート天ぷら。メイプルシロップをかけても美味しい!
2020年10月7日のNHK『きょうの料理』で放送された栗原はるみさんの「にんじんのバターライス」の作り方をご紹介します。バターで炒めたにんじんをたっぷり混ぜた、彩豊かな混ぜご飯。食感も味も良く、肉や魚料理の付け合わせにもぴったりです。
2020年10月7日のNHK『きょうの料理』で放送された栗原はるみさんの「サーモンとえびのハンバーグ」の作り方をご紹介します。生鮭とえびを叩いて作る小さめのハンバーグ。いつものひき肉のハンバーグよりもあっさりしていて、また違った美味しさを楽しめますよ。手作りのタルタルソースと甘辛ダレでいただきます。
2020年9月2日のNHK『きょうの料理』で放送された、「たこのポテトサラダ」の作り方をご紹介します。教えてくれたのは、大人気料理研究家の栗原はるみさん。マヨネーズを控えめにしたポテトサラダに、きゅうりとタコの酢の物を混ぜた酸味のあるポテサラです。
2020年9月2日のNHK『きょうの料理』で放送された、「ポークソテーきのこソース」の作り方をご紹介します。教えてくれたのは、大人気料理研究家の栗原はるみさん。きのこをたくさんつかったソースを、カリッと焼いたお肉に乗せた絶品ポークソテーです。