あさイチのレシピ

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【あさイチ】ハレの日の混ぜご飯レシピ。長崎五島列島の郷土料理。みんなゴハンだよ(12月8日)

2022年12月8日の『NHKあさイチ』~みんな!ゴハンだよ~で放送された、「ハレの日の混ぜごはん」のレシピ・作り方をご紹介します。 教えてくれたのは料理研究家の山脇りこさん。長崎県五島列島の郷土料理で、家族でお祝いの日に食べる素朴な味の混ぜご飯です。

【あさイチ】シュクメルリ(鶏肉と冬野菜のミルク煮)のレシピ。みんなゴハンだよ(12月6日)

2022年12月6日の『NHKあさイチ』~みんな!ゴハンだよ~で放送された、「鶏肉と冬野菜のミルク煮シュクメルリ」のレシピ・作り方をご紹介します。 教えてくれたのは料理研究家の尾身奈美枝さん。鶏肉と冬野菜をミルクで煮込んだジョージアの伝統料理です。ニンニクの風味が食欲をそそる一品です。

【あさイチ】ザーサイと大根のあえ物のレシピ。和田明日香さんの簡単副菜。みんなゴハンだよ(12月5日)

2022年12月5日の『NHKあさイチ』~みんな!ゴハンだよ~で放送された、「ザーサイと大根の和え物」のレシピ・作り方をご紹介します。 教えてくれたのは食育インストラクターの和田明日香さん。市販のザーサイと旬の大根を合わせた簡単副菜です。

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