あさイチのレシピ

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【あさイチ】たけのことわかめの梅炒めのレシピ。笠原将弘シェフの春の味!みんなゴハンだよ(5月17日)

2023年5月17日の『NHKあさイチ』~みんな!ゴハンだよ~で放送された、「たけのことわかめの梅炒め」のレシピ・作り方をご紹介します。 教えてくれたのは人気和食店「賛否両論」のオーナーシェフ笠原将弘さん。旬のタケノコとワカメの炒めものに、豚肉を入れてボリュームを出した一皿。梅干しを加えることでほどよい酸味がきいて爽やかな味わいに!

【あさイチ】鶏とたけのこの照り焼きのレシピ。みんなゴハンだよ(5月10日)

2023年5月10日の『NHKあさイチ』~みんな!ゴハンだよ~で放送された、「鶏とたけのこの照り焼き」のレシピ・作り方をご紹介します。 教えてくれたのは日本料理店店主「伊勢 すえよし」の田中佑樹シェフ。鶏もも肉の皮を香ばしく焼いて、たけのこと一緒に照り焼きにしたジューシーな肉料理です。

【あさイチ】めはり寿司のレシピ。三重県郷土料理の高菜漬けおにぎり!みんなゴハンだよ(5月10日)

2023年5月10日の『NHKあさイチ』~みんな!ゴハンだよ~で放送された、「めはり寿司」のレシピ・作り方をご紹介します。 教えてくれたのは日本料理店店主「伊勢 すえよし」の田中佑樹シェフ。三重県など紀伊半島南部の郷土料理で、高菜漬けの葉で巻いたおにぎりです。食べやすくて行楽にもピッタリ!

【あさイチ】冷やしごまみそうどんのレシピ。練りごまで精進料理!みんなゴハンだよ(5月8日)

2023年5月8日の『NHKあさイチ』~みんな!ゴハンだよ~で放送された、「冷やしごまみそうどん」のレシピ・作り方をご紹介します。 教えてくれたのは料理研究家の麻生怜菜さん。練りごまと味噌、まいたけ、くるみなどで作るごま味噌を混ぜた冷やしうどんです。

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