NHKあさイチ放送レシピ一覧

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2024年9月26日の『ＮＨＫあさイチ』～みんな！ゴハンだよ～で放送された、「新しょうがの風味を生かして！まぐろのたたき」のレシピ・作り方をご紹介します。教えてくれたのは園芸家の深町貴子さん。ニンニクやマヨネーズでコクをプラスし、秋の新生姜を存分に楽しむ新感覚のまぐろタタキです♪

2024年9月25日の『ＮＨＫあさイチ』～みんな！ゴハンだよ～で放送された、「和風シェントウジャン」のレシピ・作り方をご紹介します。教えてくれたのは大人気の料理研究家藤井恵さん。台湾料理のシェントウジャンにちくわやみつばを加えて和風にアレンジした一品です。

2024年9月25日の『ＮＨＫあさイチ』～みんな！ゴハンだよ～で放送された、「シェントウジャン」のレシピ・作り方をご紹介します。教えてくれたのは大人気の料理研究家藤井恵さん。台湾で愛される朝食のシェントウジャンを手軽に作ります。優しい豆乳にザーサイの味と食感がアクセントに！

2024年9月19日の『ＮＨＫあさイチ』～みんな！ゴハンだよ～で放送された、「たたきれんこんのコクうまスープ」のレシピ・作り方をご紹介します。教えてくれたのは料理研究家の新谷友里江さん。たたいて食感をいかしたレンコンの旨味たっぷりスープです。

2024年9月19日の『ＮＨＫあさイチ』～みんな！ゴハンだよ～で放送された、「もちもち甘辛れんこんつくね」のレシピ・作り方をご紹介します。教えてくれたのは料理研究家の新谷友里江さん。すりおろしたれんこんでモチモチの肉ダネに薄切りのれんこんを貼り付けて焼いた食感を楽しめる絶品つくねです。

2024年9月18日の『ＮＨＫあさイチ』～みんな！ゴハンだよ～で放送された、「いわしの和風カレー」のレシピ・作り方をご紹介します。教えてくれたのは料理研究家で管理栄養士の長谷川あかりさん。細かくたたいたイワシを具材に使った旨味たっぷりのカレーです。

2024年9月17日の『ＮＨＫあさイチ』～みんな！ゴハンだよ～で放送された、「ザーサイとえのきだけのスープ」のレシピ・作り方をご紹介します。教えてくれたのは料理研究家の小林まさみさん＆小林まさるさん。煮干しと昆布のうまみがきいた優しい味わいのスープです。

2024年9月17日の『ＮＨＫあさイチ』～みんな！ゴハンだよ～で放送された、「ねぎ＆焼き豚のあえ麺」のレシピ・作り方をご紹介します。教えてくれたのは料理研究家の小林まさみさん＆小林まさるさん。ネギとチャーシューのシンプルな具材と特製のタレがからみあった絶品和え麺です♪

2024年9月12日の『ＮＨＫあさイチ』～みんな！ゴハンだよ～で放送された、「カリふわ！肉だんごの梅酢豚」のレシピ・作り方をご紹介します。教えてくれたのは料理研究家の小田真規子さん。こんがり揚げ焼きにしたふわふわ肉団子に梅干し入りのさっぱり餡をかけた一皿です。

2024年9月11日の『ＮＨＫあさイチ』～みんな！ゴハンだよ～で放送された、「サーモンときのこのクリームパスタ」のレシピ・作り方をご紹介します。教えてくれたのは人気イタリアンレストラン「ピアット・スズキ」の鈴木弥平シェフ。これから美味しくなる秋鮭ときのこを使った濃厚なクリームパスタです。