2026年6月4日の日本テレビ系『DayDay.（でいでい）』～亜希のざっくりキッチン～で放送された、「麻婆ズッキーニ」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日のテーマは農家さんが教える旬な野菜の絶品レシピ！
DayDay.で話題のレシピ記事
※画像出典元：日本テレビ系情報番組DayDay.
麻婆ズッキーニのレシピ
完成画像はイメージです。
新たまねぎとズッキーニを中華の定番、麻婆にアレンジ！
縦に薄切りにしたズッキーニは食べごたえもあって、ピリ辛ソースと相性抜群です。
⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
材料【2人分】
| ズッキーニ | 1本 | 新玉ねぎ | 1個 | 豚ひき肉 | 100g | ごま油 | 小さじ1 | 豆板醤 | 小さじ1 | にんにく（すりおろし） | 小さじ1 | しょうが（すりおろし） | 小さじ1/2 |
| オイスターソース | 大さじ1.5 | 鶏がらスープの素 | 小さじ1 | 砂糖 | 小さじ1 | 酒 | 大さじ2 | 水 | 50cc |
| 片栗粉 | 小さじ1 | 水 | 小さじ2 |
作り方【調理時間：15分】
- 新玉ねぎはみじん切り、ズッキーニは縦長に5ミリ幅に薄く切る
- フライパンにごま油をひき、にんにく・豆板醤・しょうが・新玉ねぎを加え、しんなりしたら豚ひき肉を加えて炒める
- 豚ひき肉に火が通ったら、ズッキーニを加えてフタをし、中火で1分ほど蒸し焼きにする
- 混ぜた＜合わせ調味料＞をまわしかけ、ひと煮立ちしたら火を弱め、混ぜた＜水溶き片栗粉＞を加えて再び加熱し、とろみをつけたら完成です
↓↓↓同日放送の野菜レシピはこちら↓↓↓
2026年6月4日の日本テレビ系『DayDay.（でいでい）』～亜希のざっくりキッチン～で放送された、「プロが教える旬の野菜レシピ」...
DayDay.で話題のレシピ記事
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
最後まで読んでいただきありがとうございます。
DayDay.で話題の「麻婆ズッキーニ」レシピについてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
DayDay.（2026/6/4）
放送局：日本テレビ系列
毎週 月曜 ～ 金曜 あさ９時 ～
出演者：武田真一、山里亮太、黒田みゆ、 高橋茂雄(サバンナ)、亜希、石田健 他