【青空レストラン】クロメのお取り寄せ＆レシピ。大分県民が愛するネバネバ海藻（3月22日）

2025年3月22日の日本テレビ系『満点☆青空レストラン』で放送された、「大分で愛される謎の海藻“クロメ”」の魅力と、通販・お取り寄せ方法をご紹介します。

今日訪れたのは大分県。この地で愛される謎の海藻クロメの秘密に迫ります！
大分県、特に佐賀関地域において、古くから親しまれてきた伝統的な食材で強烈なネバリが特徴！味噌汁やご飯のお供として、大分県民のソウルフードとして食卓に欠かせない食材です♪

クロメとは

クロメとは大型の海藻で、根のような付着器で岩に付着し、茎の先端に葉がつき、両縁から側葉が羽状に伸びています。

本州太平洋岸中・南部、四国、九州、本州日本海岸に分布し、大分県では主に大分市佐賀関で1月から5月に収穫されます。

カルシウム、鉄分、ヨウ素、食物繊維などが豊富で、丸めて刻み、ご飯にかけたり、味噌汁にして食べるのが一般的です。

大分県の特に佐賀関地域で古くから親しまれてきた伝統的な食材で、家庭料理はもちろん、地域のお祭りやイベントなどでも、クロメを使った料理が振る舞われることもあります。

クロメのお取り寄せ

番組で紹介された「クロメ」は、楽天ショップなどの通販サイトやふるさと納税、日テレ通販サイト「ポシュレ」から購入できます。

楽天ショップからお取り寄せ

大手通販サイトの楽天ショップでもお取り寄せ可能です。楽天会員の方はポイントも貯まるのでお得ですよ！

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ふるさと納税でお取り寄せ

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日テレポシュレからのお取り寄せ

日テレの通販サイト「ポシュレ」にて、青空レストランの特別セットが販売中です。

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クロメおすすめアレンジレシピ

番組で紹介された極上レシピは、青空レストランの公式サイトからご覧いただけます。

⇒青空レストラン公式サイト