【青空レストラン】究極のさつまいもシルクスイートの通販お取り寄せ＆レシピ。最新科学で熟成さつまいも（11月16日）

作美雪（さくみゆき）

2024年11月16日の日本テレビ系『満点☆青空レストラン』で放送された「究極のさつまいも！シルクスイート」の魅力と、通販・お取り寄せ方法をご紹介します。

今日訪れたのは茨城県鉾田市。この地で育つのは、最新科学で育てる高糖度の究極のさつまいも“シルクスイート”です。

あま～い焼き芋や食欲そそるガーリック炒め、モチモチ食感のイモ餅など、アレンジレシピをゲストのタイムマシーン3号と楽しみます♪

シルクスイートとは

シルクスイートは2012年に開発された品種です。

デンプン量の多いシルクスイートは、低温貯蔵で一ヶ月以上熟成することでねっとり食感の甘いさつまいもになります。

まずは、温暖な気候のもと畑で長期間貯蔵することで、イモにデンプンを蓄えさせます。

さらに、温度10度の環境で3ヶ月以上熟成させる低温湿管理貯蔵で、でんぷん質が糖化し甘みが増すことでスイーツのように甘いさつまいもになります♪

シルクスイートのお取り寄せ

番組で紹介された「シルクスイート（焼き芋）」は、楽天ショップなどの通販サイト、日テレ通販サイト「ポシュレ」から購入できます。

楽天ショップからお取り寄せ

大手通販サイトの楽天ショップでもお取り寄せ可能です。楽天会員の方はポイントも貯まるのでお得ですよ！

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日テレポシュレからのお取り寄せ

日テレの通販サイト「ポシュレ」にて、青空レストランの特別セットが販売中です。

シルクスイート 御焼き芋 茨城県 | 日テレポシュレのページです。日本テレビのテレビ通販でご紹介した商品や番組グッズを販売中!

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シルクスイートおすすめアレンジレシピ

番組で紹介された極上レシピは、青空レストランの公式サイトからご覧いただけます。

⇒青空レストラン公式サイト