2024年9月26日のフジテレビ系『ぽかぽか』で放送された、「最強オムライス」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日のぽかぽかは、ぽいぽいトークに一流料理人&パティシエの辻口博啓さん、茂出木浩司さん、藤原美樹(みきママ)さんが登場し、家で使える裏ワザを伝授してくれました♪
たいめいけん茂出木シェフの最強オムライスのレシピ
たいめいけんの茂出木シェフが教えて教えてくれたのは、家庭でも簡単に作れるオムライスの作り方です。
卵液には炭酸水を入れてふわふわに!フライパンにクッキングシートを敷いてから焼けば、きれいな形に仕上がります♪
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卵 | 3個 | バター | 大さじ1 | 炭酸水 | 大さじ1 |
ご飯 | 100g | 玉ねぎ | 1/4個 | ケチャップ | 大さじ2 | ハム | 1枚 |
- フライパンに大きめに切ったクッキングシートを敷き、油を薄く塗る。
- ケチャップライスを作る。玉ねぎはみじん切りにする。ハムは細かく切る。ボウルに入れてごはん・ケチャップと合わせて混ぜる。
- ボウルに卵を溶き、炭酸水を加える。
- (1)のクッキングシートの上にバターを乗せて火にかけ、バターを溶かす。卵液を流し入れて、ゴムベラで混ぜながらとろとろになるまで焼く。
- クッキングシートごとまな板に取り出し、卵の上にケチャップライスを置く。クッキングシートを持って卵で包む。
- お皿に盛り付け、お好みでケチャップをかけたら完成です
↓↓↓同日放送のみきママの時短みそデミグラスのレシピはこちら↓↓↓
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
ぽかぽか(2024/9/27)
放送局:フジテレビ
毎週月~金曜 11:50時~
出演者:ハライチ(岩井勇気、澤部佑)神田愛花
【月曜レギュラー】
伊集院光
横澤夏子
松田元太(Travis Japan)
松﨑涼佳(フジテレビアナウンサー)
【火曜レギュラー】
小杉竜一(ブラックマヨネーズ)
花澤香菜
浦野秀太/中川勝就(OWV)※隔週
栗田航兵/四谷真佑(OCTPATH)※隔週
岸本理沙(フジテレビアナウンサー)
【水曜レギュラー】
ゴリエ(ガレッジセール・ゴリ)
桂二葉
辻希美
加藤大悟
山本賢太(フジテレビアナウンサー)
【木曜レギュラー】
島崎和歌子
高橋大輔
白河れい
原田葵(フジテレビアナウンサー)
【金曜レギュラー】
児嶋一哉(アンジャッシュ)
真飛聖
犬飼貴丈
小室瑛莉子(フジテレビアナウンサー)
【ゲスト】
児嶋一哉(アンジャッシュ)、真飛聖、犬飼貴丈、辻口博啓、茂出木浩司、藤原美樹(みきママ)、丸山敬太、SHOW-WA 他
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