【青空レストラン】柳蓮田蓮根（やなぎだれんこん）のお取り寄せ＆レシピ。茨城県かすみがうらの極上れんこん（9月14日）

作美雪（さくみゆき）

2024年9月14日の日本テレビ系『満点☆青空レストラン』で放送された「柳蓮田蓮根（やなぎだれんこん）」の魅力と、通販・お取り寄せ方法をご紹介します。

今日訪れたのは茨城県かすみがうら市。この地で育つのは、日本一のレンコンの産地で1本最高5万円の超高級レンコン“柳蓮田蓮根”です。
まるで梨のような食感と甘さ！炒め物からパスタまで、使い勝手抜群の究極食材です♪

柳蓮田蓮根とは

甘くて柔らかい、シャキシャキの美味しさ！

大正十五年創業の野口農園が誇る「柳蓮田蓮根」。
霞ヶ浦の豊かな土壌で育まれたこのれんこんは、甘くて柔らかいのにシャキシャキとした歯ごたえが特徴です。

栄養豊富でヘルシーな食材として人気のレンコンは、煮物や天ぷらなど、その独特の食感を活かした調理法が人気です。

柳蓮田蓮根のお取り寄せ

番組で紹介された「柳蓮田蓮根」は、日テレポシュレや柳蓮田蓮根の公式通販サイトから購入できます。

日テレポシュレからのお取り寄せ

日テレの通販サイト「ポシュレ」にて、青空レストランの特別セットが販売中です。

柳蓮田蓮根(特選2kg) 茨城県 | 日テレポシュレのページです。日本テレビのテレビ通販でご紹介した商品や番組グッズを販売中!

⇒公式通販サイトでお取り寄せする

公式サイトからのお取り寄せ

柳蓮田蓮根公式通販サイトで、10月までの収穫分が販売中です。

サツマイモのような甘み、日本梨に似た食感、そして熱を加えるとトウモロコシを思わせる甘い芳香を放つ蓮根です。天ぷらやソテーなど、シンプルな味付けの料理に最適。「柳蓮田蓮根　鍬初」と同じ品種の蓮根で、最高級品質のみを厳選した商品です。

⇒公式通販サイトでお取り寄せする

レンコンおすすめアレンジレシピ

番組で紹介された極上レシピは、青空レストランの公式サイトからご覧いただけます。

⇒青空レストラン公式サイト