Name: 【ソレダメ】きゅうりのからし漬けのレシピ
Cook time: 70 min
Total time: 70 min
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 日本料理
Ingredients: きゅうり 2本; 塩 小さじ1/2; 砂糖 大さじ1; からし 小さじ2; 酢 小さじ2

2024年6月12日のテレビ東京系『ソレダメ！』～笠原将弘vs余りがちな調味料5番勝負～で放送された、「きゅうりのからし漬け」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のソレダメは、一流和食料理人の笠原将弘シェフが、余りがちな調味料を使った絶品メニューの作り方を教えてくれました♪

きなこで茶漬け・青のりで奇想天外スイーツなど、常識を打ち破る絶品料理が続々登場します。

笠原将弘さんの人気レシピ記事

⇒ 笠原将弘さんの人気レシピ一覧

1. きゅうりのからし漬けのレシピ
2. ソレダメ！最新レシピ
3. 笠原将弘シェフのプロフィール＆「賛否両論」紹介

きゅうりのからし漬けのレシピ

完成画像はイメージです。

とにかく箸がとまらない！ピリッと辛味が効いた、チューブ辛子を使った漬物です。
　
さっぱりした辛さで、夏にオススメの簡単副菜です♪

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！

材料【作りやすい分量】

きゅうり	2本
塩	小さじ1/2
砂糖	大さじ1
からし	小さじ2
酢	小さじ2

⇒ ソレダメ！人気レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：70分】

きゅうりは1cm幅の輪切りにする。
ポリ袋にきゅうりを入れ、塩・砂糖を加えて揉み込む。
からし・酢を加え、さらに揉み込む。
きゅうりと調味料がなじんだら、冷蔵庫で１時間寝かせれば完成です。

↓↓↓同日放送！笠原シェフのレシピまとめ↓↓↓

【ソレダメ】笠原将弘シェフの調味料レシピまとめ。余りがちな調味料で作る絶品メニュー（6月12日）

2024年6月12日のテレビ東京系『ソレダメ！』で放送された、「笠原将弘vs余りがちな調味料5番勝負」のレシピまとめたのでご紹介しま...

笠原将弘さんの人気レシピ記事

⇒ 笠原将弘さんの人気レシピ一覧

ソレダメ！最新レシピ

一覧

1. 桃とタコのサラダ梅ドレッシング
2. 白干し梅と桃の冷製ポタージュ
3. 青のりチーズドーナツ
4. ナンプラーでエスニックスープ

桃とタコのサラダ梅ドレッシング

2024-06-19 (公開)

梅ドレッシングでいただく桃とタコのサラダです。白ワインや冷酒との相性が抜群！
　
万能に使える梅ドレッシングの作り方は必見です♪

【材料】

桃、タコ、大葉、赤紫蘇梅干し、しょうゆ、煮切り酒、太白ごま油

白干し梅と桃の冷製ポタージュ

2024-06-19 (公開)

梅干しと桃を一緒に食べて高血圧予防効果UP！梅干しと桃の超簡単スリ流しの作り方です。
　
ミキサーだけで作れるヘルシーポタージュです♪

スープ

【材料】

梅干し、桃、太白ごま油、塩昆布

青のりチーズドーナツ

2024-06-12 (公開)

おやつにもビールのあてにも相性抜群！余りがちな青のりを使った奇想天外な絶品スイーツです。

ドーナツ

【材料】

青のり、ホットケーキミックス、水、チーズ、揚げ油

ナンプラーでエスニックスープ

2024-06-12 (公開)

一気に海外気分！余ったナンプラーを使った、超簡単エスニックスープです。

エスニックめん

【材料】

しょうが、みつば、ナンプラー、酢、砂糖、昆布茶、白ごま、黒こしょう、お湯

笠原将弘シェフのプロフィール＆「賛否両論」紹介

笠原将弘シェフのプロフィール

恵比寿にある人気和食店「賛否両論」のオーナーシェフ。新宿「正月屋吉兆」にて９年間の修業後、武蔵小山にある実家の焼き鳥店「とり将」を継ぐ。「賛否両論」は２００４年に開店。２０１３年には名古屋店、翌年にはめん料理も楽しめる店「メンズ館」をオープン。ノンストップやｅｓｓｅなど料理コーナーでも大活躍！

【店舗情報】

予算(夜):￥10,000～￥14,999

店名	賛否両論（さんぴりょうろん）
住所	東京都渋谷区恵比寿2-14-4 太田ビル 1F
アクセス	東京メトロ日比谷線【広尾駅】徒歩10分ＪＲ山手線・埼京線【恵比寿駅】徒歩10分東京メトロ日比谷線【恵比寿駅】徒歩12分広尾駅から634m
食べログ	3.63

⇒食べログで詳しくみる

【笠原将弘さん著書】