【青空レストラン】ルッコラ・セルバチコのお取り寄せ＆レシピ。謎多きイタリア野菜が絶品！（3月23日）

2024年3月23日の日本テレビ系『満点☆青空レストラン』で放送された「ルッコラセルバチコ」の魅力と、通販・お取り寄せ方法をご紹介します。

今日訪れたのは兵庫県淡路市。この地で育つのは、ほろ苦くピリッと辛い謎多きイタリア野菜「ルッコラ・セルバチコ」です。

名人の森さんが代表を務めるフレッシュグループは、生産者同士で連携し色とりどりの野菜を育てています。

⇒同日放送の、淡路椚座牛お取り寄せ

ルッコラ・セルバチコとは

セルバチコはヨーロッパから西アジアが原産のアブラナ科の植物です。
ワイルドルッコラ、ワイルドロケットとも呼ばれ、ルッコラよりも丈夫で害虫などにも強いのが特徴です。

味や香りなどがルッコラに似ていますが、ルッコラよりもセルバチコの方が葉が長細くギザギザとしています

ゴマのような独特の風味と少々の辛みがあります。

香りも味も強いので料理のアクセントになります。

苦みもありクセの強い風味ですが、すっきりした後味もあり、料理のアクセントとして用いられるハーブです。

セルバチコのお取り寄せ

番組で紹介された「セルバチコ」は、楽天ショップなどの通販サイトやふるさと納税、日テレ通販サイト「ポシュレ」から購入できます。

楽天ショップからお取り寄せ

産地は異なりますが、大手通販サイトの楽天ショップでもお取り寄せ可能です。楽天会員の方はポイントも貯まるのでお得ですよ！

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ふるさと納税でお取り寄せ

他県のものになりますが、ふるさと納税の返礼品としてハーブ詰め合わせをお取り寄せすることもできます。今年のふるさと納税を検討中の方は、ぜひ！

【ふるさと納税】 ハーブ 野菜 詰め合わせ 約 450g 4種 8袋ルッコラ リーフトマト 赤からし水菜 リーフマスタード からし水菜 セルバチコ 楽天で購入

日テレポシュレからのお取り寄せ

日テレの通販サイト「ポシュレ」にて、青空レストランの特別セットが販売中です。

淡路島のルッコラセルバチコセット 兵庫県 | 日テレポシュレのページです。日本テレビのテレビ通販でご紹介した商品や番組グッズを販売中!

⇒公式通販サイトでお取り寄せする

【青空レストラン】淡路椚座牛（くぬぎざぎゅう）ハンバーグ＆ステーキのお取り寄せ。兵庫県淡路のブランド牛（3月23日）

2024年3月23日の日本テレビ系『満点☆青空レストラン』で放送された「淡路椚座牛（くぬぎざぎゅう）」の魅力と、通販・お取り寄せ方法...

セルバチコおすすめアレンジレシピ

番組で紹介された極上レシピは、青空レストランの公式サイトからご覧いただけます。

⇒青空レストラン公式サイト