【青空レストラン】タチウオのお取り寄せ＆レシピ。神奈川県東京湾で大ブームのドラゴン太刀魚（10月21日）

2023年10月21日の日本テレビ系『満点☆青空レストラン』で放送された「たちうお」の魅力と、通販・お取り寄せ方法をご紹介します。

今日訪れたのは神奈川県横浜市。近年東京湾で釣り人に大人気の魚「タチウオ」、中でも超大物として知られる「ドラゴンタチウオ」は濃厚なうまみとコリコリとした食感が楽しめます。

タチウオとは

太刀魚（タチウオ）はタチウオ科タチウオ属に属する海水魚のこと。釣り人には人気の高い魚ですが、一般家庭では馴染みが少なく、あまり食べたことのない方のほうが多いかもしれません。

世界中の温帯から熱帯に分布しており、日本近海では北海道から沖縄まで各地に生息しています。

太刀魚はその名のとおり、刀や太刀のように細長くて平べったい形をしており、体表はまるで金属のように光沢のある銀色をしており、ドラゴンとも呼ばれています。

今日夜6時半からの青空レストランは⭐️
今釣り人たちの間で大人気！海のドラゴン・太刀魚釣りに挑戦🎣#みんなの動物園 とのコラボでゲストは #サバンナ のお二人👬
釣り上げたタチウオは、サンシャイン池崎さんと猫ちゃんにもお裾分けします🐈
果たして大物は釣れるのか！？ pic.twitter.com/1fraW0oV4a

— 満天⭐️青空レストラン【公式】 (@aozora_ntv) October 21, 2023

温かい海を好むため本来は西日本で多くとれる高級魚ですが、温暖化の影響により関東でも漁獲量が急上昇！

たくさん釣れる上にサイズによって呼び名が変わるため、釣り人たちの競争心を駆り立てると話題なんだそう。

通常のサイズは80cm～ですが、東京湾でドラゴンと呼ばれるのは120cmもあるのだとか。さらにいくと、130cmのスーパードラゴン、140cmを超えると神龍（シェンロン）と呼ばれるそうです。

タチウオのお取り寄せ

番組で紹介された「タチウオ」は、楽天ショップなどの通販サイトやふるさと納税から購入できます。

楽天ショップからお取り寄せ

大手通販サイトの楽天ショップでもお取り寄せ可能です。楽天会員の方はポイントも貯まるのでお得ですよ！

【ふるさと納税】朝獲れ発送！鮮魚問屋が厳選した『鮮魚たちうおBOX』(3尾・1.2kg以上)目利きの鮮魚問屋が厳選！塩焼きやバターで香ばしく太刀魚のムニエルに！【江川商店】【0153203a】 楽天で購入

送料無料 愛知県産 太刀魚 1kg タチウオ ドラゴン 神龍 天然 メーテレ でらウマ産直便 楽天で購入

ふるさと納税でお取り寄せ

ふるさと納税の返礼品としてお取り寄せすることもできます。今年のふるさと納税を検討中の方は、ぜひ！

【ふるさと納税】太刀魚 ドラゴンのしゃぶしゃぶとつみれの鍋セット（3人前）(A337-1) 楽天で購入

【ふるさと納税】 炭火焼太刀魚串 (骨取り) 5本セット 合計約250g 太刀魚 たちうお タチウオ 骨なし 串 串焼き 魚串 海鮮串 炭焼き 炭火焼き 海鮮 魚 さかな 魚介 惣菜 お惣菜 おそうざい 熊本県 送料無料 楽天で購入

タチウオおすすめアレンジレシピ

番組で紹介された極上レシピは、青空レストランの公式サイトからご覧いただけます。

⇒青空レストラン公式サイト